Уралочка Алена во время тихой охоты обнаружила белые грибы-гиганты! Один из них весил 1,2 килограмма. При этом сам гриб внутри был полностью чист.
— Нашли вчера на одном из островов озера Исетского, на котором стоит Среднеуральская ГРЭС, несколько белых грибов, самый большой весом 1 килограмм 200 граммов. Ножка целая, шляпка совсем немного потрепалась, — рассказала E1.RU Алена.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/76/22/5c/76225ca122ba2e4b1b4ccc15d2c05315/576x1280_1:5523_bc754550342cb445c85659718053fa26@576x1280_0x67w1y2Gs_7305193246061208620.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/2b/de/dd/2bdedd4b3fb7aedfb0ee4a1317bfc8ef/591x1280_1:5523_6718825faa6396469cc13a92024aa26f@591x1280_0x5R38OQqM_0526176193503860790.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/e9/84/c5/e984c51e3bad857d6bd83003f084bdef/576x1280_1:5523_6fbf73999669673eb24a0155ddbdf790@576x1280_0x5FXLCM72_4769635427937699393.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/87/bb/d3/87bbd3b6f87a1a209486d336520136fd/984x2134_1:5523_188d79fecbd8a0996ca2db5b646bf9f0@1000x2169_0xVoLkUotD_2820719580579967051.jpg.webp)
Мнения о том, можно ли есть грибы-переростки или нет, расходятся. Опытные грибники стараются обходить их стороной, потому что чем меньше гриб, тем выше шанс, что он минимально поеден червями. А вот миколог Виктор Мухин считает, что среди больших грибов запросто можно отыскать молодые — их называют акселератами. На Урале сейчас как раз благоприятные погодные условия, чтобы они прибавляли в весе.
— У грибов в целом размер очень вариабельный, и сейчас очень влажно и тепло в общем-то. Поэтому они достигают больших размеров, чем обычно, — считает миколог и профессор УрФУ Виктор Мухин. — Это никакие не мутанты. Есть их можно.
До этого екатеринбурженка похвасталась богатым уловом из леса, ей удалось собрать аж 60 литров боровиков. В июле Нина с грибниками-напарниками привозила сотни литров лисичек из леса. В воскресенье мы публиковали подборку фотографий от других грибников. Многие жалуются, что уже много червивых и переросших. Семья из Екатеринбурга, например, нашла в лесу гриб на два килограмма, но и он оказался червивым.
Если соберетесь на тихую охоту, прочитайте, как правильно замачивать и варить грибы. Попробуйте также пройти наш сложный тест по грибам. Вам нужно разобраться, какие съедобные, какие ядовитые, а какие срезать нельзя, потому что они в Красной книге.
Все новости о грибном сезоне собираем в специальном разделе.