это точно. Хорошо, что в этом году скудный урожай яблок
Да скорее наоборот.
Все знакомые садоводы жалуются, что мало вишни-сливы (косточковые), а вот яблок у всех полно.
Да, мельче, чем в прошлом году, но их много!
Каждый кто едет осенью со стороны Канаша в Казань может видеть горы яблок на свалке между Васильево и Казанью..
Гость
19 августа 2022, 12:35
Я в лесу нашел яблоню. На ней много желтых и очень ароматных яблок, но они кислющие как лимоны. Можно такие употреблять в каком-либо виде?
Гость
19 августа 2022, 18:20
Конечно!
Варите из них компот - огонь будет!
Берете банку 2л, стерилизуете.
Укладываете туда мытые яблоки (целые). Заполняете банку яблоками на треть или наполовину. Заливаете все кипятком (по горлышко банки) и даете подостыть 15 минут.
Через 15 минут сливаете жидкость из банки в кастрюлю (яблоки остаются в банке). Добавляете 130 гр сахара. Как вскипит, заливаете сиропом яблоки вновь, закатываете банку и закутываете ее одеялом или шубой.
Зимой открываете - настоящее волшебство!
Яблоки в таком компоте на любителя, но сам напиток получается отличным.
Я такой компот из садовых мелких яблок "китайка" делаю.
И еще хороши из кислых яблок варенье (если едите) и пастила!
Гость
19 августа 2022, 18:52
Переработка на сок, но добавлять сахар. Так же повидло.
Сейчас-2°C
пасмурно, снег
ощущается как -6
3 м/c,
зап.
739мм 84%Не ждите, пока они упадут: как правильно собирать яблоки и что из них приготовить