В лесу на Урале нашли «кудрявый» гриб. Оказалось, что он королевский и жутко дорогой

Екатеринбуржец обнаружил в лесу редкий и немного жуткий гриб. На нем множество «кудрявых» отростков, которые делают его похожим на коралл.

— Когда я нашел гриб, почему-то думал, что это поганка. А нет! Оказалось, королевский, еще и съедобный, — рассказал читатель E1.RU Виктор. — Это ежовик коралловидный — редкий и дорогой.

Виктор нашел такие грибы на «Авито». Там знающие люди продают мицелий по 10 тысяч рублей за килограмм, объясняя, что этот гриб очень полезный и помогает защитить организм от разных болезней, а еще понижает уровень тревожности и повышает выносливость.

В прошлом году на Урале такие грибы тоже находили. Тогда ученые объяснили, что собирать их не стоит — этот вид находится в Красной книге России.

— Это ежовик коралловидный (Hericium coralloides), — объяснила младший научный сотрудник Института экологии растений и животных УрО РАН Дарья Диярова. — Растет чаще всего на поваленных деревьях, пнях. Вид достаточно редкий.

Чаще всего ежовик коралловидный можно встретить на упавших березах и дубах. Плодоносит этот гриб с конца июля до конца сентября. В теории его можно есть, но только молодые особи. Известно, что на Сицилии его жарят в оливковом масле. Но в России сбор ежовика может обернуться штрафами.

Это лето на Урале богато грибами — помог влажный и прохладный июнь. Недавно в лесах обнаружились «инопланетные» грибы с синими ножками. Посмотрите также подборку «царь-грибов», собранных читателями E1.RU. Они рассказывали, куда идти за таким урожаем, а мы делились с вами шестью вкусными грибными рецептами.

Если вы собрались на тихую охоту, будьте внимательны: в этом году с отравлением грибами в больницу уже попали двое детей. Помните, что грибы можно употреблять в пищу, только если вы на сто процентов уверены, что они съедобные. Вам поможет наш грибной тест.