В августе Петру Голощапову исполнится 39, а его внешности могут позавидовать студенты: бицепсы, кубики пресса, крутые татуировки. У многих такого нет и в 25. У самого Петра тоже не было вплоть до его 30-летия, пока он, однажды не найдя джинсов нужного размера, не понял, что пора худеть.
Весил он тогда около 110 килограммов при росте в 183 сантиметра. От 40 килограммов он в итоге избавился.
— Мне и до этого казалось, что пора меняться, но я в целом себе нравился, а все вокруг утверждали, что я классный и добрый чувак, — вспоминает Петр. — А потом как-то пришел в магазин, взял померить джинсы, как мне казалось, моего размера, а они не подошли. Попросил продавца принести размер побольше, а она сказала: «У нас больших размеров в магазине и не бывает». После этого меня как молнией ударило.
«Я решил, что я хочу быть другим человеком, а не тем тюфяком, которым я был»
В тот день Петр четко решил измениться: пришел домой, сделал фото и пообещал, что следующее фото сделает, когда будет уже совсем другим человеком.
— Решают измениться многие, но не у всех получается. Сколько у вас ушло времени на то, чтобы так заметно похудеть?
— Месяцев девять примерно, как ребенка вынашивают. До этого у меня тоже были попытки, когда мне казалось, что нужно немножечко себя в форму приводить. Были и голодания, и попытки есть какую-то другую пищу, и изнашивание себя тренировками... Это всё очень быстро надоедало, я приводил себя в состоянии депрессии из-за этого, и на этом быстренько всё заканчивалось.
В этот раз я начал изучать различную литературу, смотреть ролики на YouTube и документальные всякие фильмы, общаться со спортсменами в интернете. Нарисовал для себя схему, начал работать, придерживаясь ее.
— Какой период был самым сложным — сбросить первые килограммы или не остановиться, когда, скажем, ушли первые 10 килограммов?
— Я на самом деле вообще внешне не замечал, что худею. Видел на весах, что уходит масса, но я смотрел на себя в зеркало каждый день, и какие-то микроподвижки были незаметны. Но вся одежда стала очень большой.
«Я весь свой гардероб поменял два или три раза и только за счет этого замечал, что худею»
— С чего начался процесс? От чего пришлось отказаться в первую очередь?
— В первую очередь я отказался от сладенького: конфеты, пирожные — всё. Это тяжело только в первое время — недельки две-три, потом уже спокойно к этому относишься.
Я и плюсы начал ощущать после этого: начал чувствовать настоящий вкус чая и кофе без сахара. И, когда мне где-нибудь в кафе случайно положат сахарочек, мне уже кажется это настолько невкусным, сахар настолько портит вкус напитка, что это невозможно пить.
— А в целом рацион? Без подсчета калорий никуда?
— В первое похудение я ничего не считал. Примерно для себя определял, что я ем — гречку, рис, много овощей и диетического мяса — рыбу или индейку. Я ничего не считал, и это всё равно хорошо сработало, но потом, когда я начал в этом всё больше разбираться, пришлось считать.
Есть масса приложений, чтобы подсчитывать это всё. Заводишь просто блюдо и его количество, которое ты съел, а тебе выдается, сколько это в калориях. Если контролировать белки, жиры, углеводы, то оно само подстраивается под необходимое количество калорий. Естественно, и качественный состав еды должен соблюдаться. Если ты будешь питаться одними углеводами, естественно, никакой мышечной массы ты не построишь, потому что мышцы строятся из белков.
— То есть слова о том, что главное — не есть после шести, — миф?
— Нет такого табу. Изучая всю литературу и общаясь со спортсменами и диетологами, я пришел к тому, что вопрос только в том, чтобы получать нужное количество калорий — меньше, чем ты расходуешь. И можно хоть ночью встать и поесть, главное — не перебрать.
И таких заблуждений достаточно много. С чем я столкнулся — это что нужно кушать, чтобы похудеть. Причем достаточно хорошо кушать. Отказывать себе в каких-то продуктах — да, но всё равно питаться. Голодать ни в коем случае нельзя. Нужно просто набирать те калории, которые необходимо, в правильном качестве белков, жиров и углеводов.
— И всё это с усиленными тренировками? Не изнуряя себя в спортзалах, реально скинуть вес?
— Похудеть без зала возможно, но ты не приобретешь при этом качественного тела и красивой картинки. Ты просто будешь выглядеть очень худым и ущербным, как после концлагеря. Поэтому у меня было три силовых тренировки в неделю, кардионагрузки в дни тренировок и дополнительно одна-две какие-нибудь активности в течение недели.
Тренировки — это обязательно, потому что без них я бы просто растерял всю мышечную массу, и ничего хорошего бы из этого не вышло. Был бы просто очень-очень худой дрищ болезненного вида.
— А только зал без правильного рациона вообще не сработает?
— Это абсолютно не сработает никак. Ты, возможно, накачаешь мышцы, но никто этого не увидит, потому что они будут под слоем жира.
— Дома вам помогали придерживаться правильного питания? Вы вообще женаты?
— Был женат. В процессе похудения семья меня осуждала. Жена говорила: «Ты и так нормальный человек. Зачем тебе это надо? Зачем на это тратить время?» Не было стопроцентного одобрения.
Я пытался супругу мотивировать, чтобы она тоже к этому пришла, потому что и у нее не всё в порядке было с массой тела, но человеку это было неинтересно.
— Она, наверное, обиделась. Что неудивительно.
— Мы же близкие люди, должны открыто друг с другом говорить. Я же не называл ее коровой жирной, всё было сказано в достаточно мягкой форме. Я просто хотел, чтобы она тоже загорелась этим желанием.
«Должно быть понимание, что мужчина любит не только душой. Женщины говорят: "Я люблю твою душу", но мужчины-то и глазами тоже любят»
Им и картинка необходима, чтобы чувства горели и всё остальное было. А меня в этом плане не очень поддерживали. Но развод произошел не в этот период, а гораздо позже. Но, видимо, зерно было посеяно еще тогда.
— Реакция друзей была такой же?
— Коллеги и друзья начали выспрашивать, как я это сделал, просили составить план тренировок, план питания... Я стараюсь помогать, но у людей не хватает мотивации.
«Всем хочется получить какую-то волшебную таблеточку, которую съел, и всё сработало»
А то, что нужно тренироваться и постоянно следить за своим питанием, большинство не устраивает. Все уже большие, взрослые, со сложившимся укладом жизни, они привыкли в выходные ходить по ресторанам, попивать винцо...
Давление было очень серьезное. Мне было достаточно тяжело от того, что все окружающие продолжают заниматься тем, чем занимались. Но, с другой стороны, я-то понимал, что я делаю и для чего. Так что в конечном итоге меня это только мотивировало, что я сильный и я с этим справляюсь.
— Чем вы вообще занимаетесь в жизни? Кем нужно работать, чтобы работа позволяла столько времени следить за собой?
— Я врач-стоматолог. Время есть всегда и у всех, просто не каждый умеет им правильно распорядиться. Люди сейчас стараются по-максимуму себя занять и заработать больше денег, но, если заниматься всё больше своей работой и загонять себя, больше денег все равно не будет.
Как раз перед тем, как худеть, я работал по 12 часов в день, пытаясь побольше заработать, потому что надо за ипотеку расплачиваться... И в какой-то момент я ехал за рулем по трассе и уснул. Слава богу, всё обошлось, но это тоже было каким-то щелчком, что пора что-то менять. Я уволился с одной работы, остался только на одном рабочем месте, только периодически где-то подрабатывая в других местах, но заработок мой при этом нисколько не упал.
— А татуировки и борода — это от желания получить максимальные изменения?
— Это всё шло как-то параллельно с похудением. В период до 30 лет я вообще не замечал, что у меня борода растет. Она росла какими-то пятнами. А после того как начал худеть, понял, что она и правда растет и при этом неплохо смотрится. Сейчас я совершенно не представляю себя без бороды.
А татуировки я почувствовал, мне всегда хотелось набить татуировки, но на своем жирненьком тельце я не хотел этого видеть, а тут появилась картинка, холст, так сказать.
— Признавайтесь, были срывы, когда не выдерживали и съедали что-нибудь вкусненькое?
— Конечно, я себе периодически позволял расслабляться. Невозможно постоянно жить в таком жестком режиме. В первые девять месяцев, когда я именно результата достигал, я себе никаких послаблений не давал, а потом жил в более-менее спокойном режиме.
Иногда даешь слабину, но это не значит, что каждый день, или через день, или на выходных отжираться до потери пульса. Естественно, всё это более-менее контролируемо, но не как в тюремном режиме. Ты за это время привыкаешь питаться более-менее нормально, и, если ты себе дал слабину, ничего страшного в этом нет, потому что дальше-то ты продолжаешь жить, не объедаясь.
Я уже привык тренироваться три раза в неделю, так и продолжаю. Бывают, конечно, пропуски, если в командировку уезжаю или в отпуск. Если я уехал в отпуск, то там я себя практически полностью отключаю: и тренировки, и по питанию особо не слежу. Потому что всё равно необходима такая разгрузка, в том числе и для мозга.
— То тело, которое есть у вас сейчас, — то, к которому вы стремились, или есть еще над чем работать?
— В принципе, я достиг того уровня, которого хотел. Мне интересно просто поддерживать себя в нормальной форме и выглядеть хорошо, не стесняться. Чего я добивался, того я добился. Это произошло в 30 лет, в августе мне будет 39, и за это время вес не вернулся. Многие худеют, а потом снова набирают вес, потому что считают, что они добились, чего хотели, и снова расслабляются.
Много знакомых ребят, например, добиваются определенного результата мышечных объемов и отсутствия жировой прослойки за счет применения гормональных препаратов — стероидов, а потом бросают их, их собственного гормонального фона уже не хватает, и выглядят они после этого очень плохо.
«Главный лайфхак — нужно себя заставлять. Дисциплинировать себя и считать калории»
— После стольких усилий и работы над собой, как вы в городе смотрите на прохожих, которые выглядят не так, как вы? Возникает мысль: «Возьмись за себя, похудей!»?
— Конечно. Есть люди, которые из-за каких-то физических особенностей, состояния здоровья или гормонального фона не могут за собой полноценно следить.
Но меня очень удивляют молодые люди, особенно девчонки, которые бесконечно в себя закидывают шаверму и говорят: «Я съела низкокалорийный тортик, но почему-то никак не могу похудеть».
— А если человеку комфортно в своем теле?
— Если человек себя и психологически, и физически чувствует комфортно, то всё в порядке. И он сможет найти человека, который его полюбит. У каждого же свои понятия о красоте.
— Но, если кто-то продолжает говорить о своем желании похудеть, ничего при этом не делает и говорит, что похудеть невозможно, — он врет?
— Конечно. Похудеть можно всем.
— Что точно нельзя худеющему человеку? Как быть с вредными привычками — алкоголем и сигаретами?
— Если ты конкретно пытаешься привести себя в форму, то по поводу алкоголя, конечно, очень жесткие ограничения. Бокал вина в неделю еще можно себе позволить, но пьянка раз в неделю или до потери сознания напиться раз в месяц — это, конечно, неприемлемо.
Курение тоже серьезно влияет на тренировочный процесс, ты не можешь полноценно выполнять упражнения. Так что с курением однозначно нужно завязывать.
— Поговаривают, что если бросить курить — начнешь набирать в весе....
— Это связано с тем, что люди начинают сигареты заменять едой. Если у тебя есть сила воли и мотивация, с отказом от сигарет можно справиться без проблем. Я раньше тоже курил, начиная с институтских лет, но так, волнами.
Сначала бросать курить кажется тяжело, но потом, в процессе тренировок, ты понимаешь, что сигареты тебе только досаждают, потому что из-за них ты по дорожке пробежать нормально не можешь. И, когда ты понимаешь, что без них тебе становится легче, рука уже не тянется за сигаретой.
— Наша недавняя героиня из рубрики про похудение говорила, что очень важен режим сна, ложиться спать нужно не позже 22:00, иначе ничего не выйдет. Это так?
— Естественно, для того чтобы у тебя гормональный фон не сбивался и ты не испытывал стрессов, нужно полноценно высыпаться и соблюдать режим сна. Ложиться спать не позднее 22:00 — это в идеале.
Конечно, в современном режиме очень сложно такой ритм жизни соблюдать, но нужно к этому стремиться.
— Про сон и еду после шести мы уже поговорили. Еще одно популярное мнение — нужно пить не меньше двух литров воды в день, и у тебя будет тело Аполлона. Что на этот счет скажете?
— Вода плохого ничего никогда не сделает. Чем больше — тем лучше.
«Вода с лимоном на жиросжигание никак не повлияет, зато на здоровье зубов может сказаться»
Если постоянно пить воду с лимоном, кислота во рту будет вызывать проблемы. Если не хочется получить проблемы с зубами, можно просто через трубочку пить, чтобы минимальное количество кислоты попадало на зубы.
Почитайте о том, как офисный работник резко изменил свою жизнь и превратился в красавчика, как 40-летняя екатеринбурженка скинула 25 килограммов и научила худеть подруг, или о том, как свердловчанка стала фитнес-моделью, скинув 40 килограммов.
А в этом материале — подборка сразу нескольких историй с рецептами красоты от бывших толстяков.