Что общего у спорта и колбасы? На этот вопрос ответили обладатели золота Спартакиады

В разгар лета в Томске собрались сотрудники «Сибагро» со всей страны. V Юбилейную Спартакиаду для работников своих предприятий в Сибири, на Урале и в центральной России организовал агропромышленный холдинг «Сибагро». При чем здесь Екатеринбург? Это город, откуда приехали победители: сборная Уральского мясокомбината заняла три призовых места и получила золото в общем зачете. Как екатеринбуржцы готовились к соревнованиям и самые свежие впечатления участников — в репортаже.

«Сибагро» — это крупный агропромышленный холдинг, в который входят свинокомплексы, растениеводческое предприятие «Сибиряк» и комбинаты по производству мясной продукции по всей России. Уральский мясокомбинат «Сибагро» находится в Екатеринбурге, а свежее мясо поступает сюда с Уральского и Тюменского свинокомплексов.

Спартакиада в Томске, где расположено головное подразделение компании, стала пятой в этом году по счету. На юбилейную встречу съехались более 370 сотрудников «Сибагро» — любителей спорта и активного отдыха со всей России. Соревнования прошли по волейболу, легкой атлетике, мини-футболу, настольному теннису, баскетболу. Болельщики тоже смогли посостязаться — для них организовали дартс, перетягивание каната, забег и проверку на нормы ГТО.

В этом году организаторы добавили важное нововведение — общий зачет. Абсолютным победителем стала команда Уральского мясокомбината, которая забрала всё золото командных видов спорта. Более того, уральцы прихватили с собой призовые места в индивидуальных первенствах. Ничего личного, просто для Уральского мясокомбината спорт — это не пустой звук.

Такие мероприятия сотрудники любят и ждут. На мясокомбинате не знают, что такое «добровольно-принудительное» участие. Спорт уже давно пропитал корпоративную культуру предприятия и затягивает коллег буквально по цепной реакции. Вот, например, Алексея Покуса в футбольную команду записал начальник — руководитель Службы логистики Вадим Юсупов, который по совместительству еще и капитан команды.

— На Уральском мясокомбинате я работаю уже около двух лет, — рассказывает водитель легкового автомобиля Алексей Покуса. — Раньше я не занимался всерьез спортом, а сейчас это хобби, которое мне нравится и которому я уделяю очень много времени. Спасибо начальнику. Он, кстати, один из организаторов поездки в Томск.

Спортсмен выступает не только в команде по футболу. Алексей Покуса не стесняется забирать призовые места в индивидуальном первенстве по легкой атлетике. Эта Спартакиада стала для него второй, но его уже узнают коллеги по всей стране: «Что, опять приехал все медали забирать?»

Побеждать Алексею помогают тренировки в корпоративном спортзале, который открылся прямо на предприятии. Здесь есть тренажеры, зона кроссфита, кардио.

— В прошлом году состоялся юбилей Уральского мясокомбината: нам торжественно вручили сертификат на оснащение спортивного зала на сумму 3 млн рублей, — говорит директор Уральского мясокомбината «Сибагро» Роман Хайрулин. — Благодаря этому подарку мы можем заниматься спортом.

Спорт выводит отношения с коллективом на новый уровень. Об этом рассказывает мастер участка замороженных полуфабрикатов Алексей Брянцев, который работает в «Сибагро» пятый год, а прошедшая Спартакиада стала для специалиста уже третьей по счету. Работу мастер ценит за постоянный рост: здесь нет рутины и каких-то неповоротливых алгоритмов, а каждый день подкидывает новые задачи, которые требуют небанальных решений.

— Раньше я занимался спортом постольку-поскольку. А на Уральском мясокомбинате собирали баскетбольную команду, и я решил — почему бы и нет. Попробовал, у меня стало получаться, затянуло. Теперь я уже третий год играю защитником в нашей команде и езжу на Спартакиады, — делится Алексей Брянцев. — Во время тренировок появляется сплочение с сотрудниками. А на самих соревнованиях собираются работники со всех предприятий, которые разбросаны по России — из Белгорода, Красноярска, отовсюду. Это же интересно — мы и о спорте общаемся, и обсуждаем с коллегами той же специальности какие-то рабочие нюансы, эффективные практичные решения сложных производственных задач, перенимаем опыт и учимся друг у друга.

Вот еще один участник юбилейной Спартакиады — баскетболист Владислав Камаев. В «Сибагро» он уже три года: начинал оператором линии колбас, а сейчас стал укладчиком-упаковщиком. Владислав занимается баскетболом порядка 15 лет: любовь к спорту ему привил отец-тренер. А продолжать любимое хобби помогает предприятие, которое предоставляет площадку для тренировок.

— Моя работа — это физический труд, а спорт помогает держать себя в форме, — рассказывает Владислав Камаев. — Баскетбол учит многозадачности, контролю ситуации вокруг — это важно в работе. Мне нравится, что я вижу сам процесс, что всё происходит с соблюдением норм.

Спортсмен знает как никто другой, что мышцам нужен белок. Поэтому мясо и колбасы предприятия, где он работает, всегда на его столе. В продукции Уральского мясокомбината «Сибагро» — только натуральная свинина.

Все спортсмены признаются: колбаса «Сибагро» у них в почете. Дело в том, что это не те сомнительные продукты, о которых говорят «бумага да куриная кожа». В составе колбас предприятия — натуральное мясо, специи и никакой химии.

— У всей нашей команды есть любимый продукт — это сырокопченая колбаса «Сальчичон», — говорит Алексей Покуса. — Она изготавливается в течение 15 дней — именно столько надо, чтобы продукт созрел и приобрел незабываемый яркий вкус. И, да, самое главное — мы уверены, что в ее составе, как и всей продукции «Сибагро» — свежайшее мясо с собственных свинокомплексов компании в Свердловской и Тюменской областях.

— Люблю сервелат «Коньячный» и детские «Колобки» — покупаем их всей семьей, — делится Владислав Камаев. — Нравятся вкус и состав, да и за чистоту и безопасность я не переживаю: вижу, как это производится.

Однако кроме колбасы у спортсменов есть еще один любимый продукт. Это сардельки «Баварские с сыром». Никакого заменителя, только натуральный российский сыр.

— У нас есть очень классные сардельки — «Баварские с сыром». Многим нашим работникам они нравятся, — рассказывает Алексей Брянцев. — Они и вкусные, и я знаю точно, из чего они сделаны и как их производят. Я успел поработать почти на всех участках производства, поэтому сам видел, как их варят и как упаковывают. А потому совершенно спокойно не только сам их регулярно покупаю, но и рекомендую друзьям и семьям с детьми.

Уральский мясокомбинат «Сибагро»,

оптовые продажи: (3822) 90-00-99;
служба качества: 8 800 600-54-32;
телефон доверия председателя правления: 8 800 700-02-96.

_{АО «КОМБИНАТ ПИЩЕВОЙ "ХОРОШИЙ ВКУС"», sibagrogroup.ru}