Наука Учёные-иностранцы истории Иранский учёный в Екатеринбурге: «Вареные пельмени, конечно, полезнее для здоровья»

Иранский учёный в Екатеринбурге: «Вареные пельмени, конечно, полезнее для здоровья»

Али Мохаммади не может привыкнуть к капризам уральской погоды и одевается то слишком тепло, то легко

Али Мохаммади преподаёт в УрФУ персидский язык.
Источник:

Мы продолжаем проект, в котором знакомим вас с иностранными учёными, приехавшими в Екатеринбург из Индии, Японии, Турции, Китая, Польши, Германии, Великобритании и других стран. Рассказываем о том, зачем они перебираются на Урал, чем тут занимаются, что думают о российском образовании и Екатеринбурге вообще.

Сегодня расскажем об учёном Али Мохаммади, который приехал в Екатеринбург из Ирана. Он никак не может привыкнуть здесь к переменчивой погоде — утром может быть тепло, а к вечеру резко похолодать, поэтому часто одевается не по погоде. В родном городе Горган, который находится на берегу Каспийского моря, погода такие сюрпризы не преподносит.

— В Иране из городов знают только Москву и Санкт-Петербург, знают мало о культуре России. Но я узнал, что на Урале есть город Екатеринбург, где есть большой университет, где можно работать и заниматься наукой. И с помощью нашего посольства, по приглашению преподавателей УрФУ я оказался здесь, — рассказал Е1.RU иностранец.

Сейчас он работает преподавателем, учит студентов персидскому языку. В Екатеринбург Али Мохаммади приехал вместе с женой, они строго соблюдают национальные обычаи. Супруга носит хиджаб, а он аккуратно пробует местную еду, чтобы по неосторожности не попалась свинина.

— Русская кухня мне нравится. В Тегеране я впервые попробовал из русской кухни бефстроганов, а здесь пельмени и борщ, это интересно и необычно. В Иране не едят варёные пельмени, их жарят. Варёные, конечно, полезнее для здоровья. Из местных салатов я пробовал только салат из моркови с капустой. Остальные салаты пробовать не приходилось. Мне нельзя есть свинину, поэтому я не всё пробую. Майонез в Иране тоже любят, и в салат кладут, и в суп, — говорит иранец.

До приезда в Екатеринбург иранец слышал только о таких городах России, как Москва и Санкт-Петербург.
Источник:
Иностранец строго соблюдает национальные обычаи, поэтому из русской кухни мало что пробовал, чтобы случайно не попалась свинина.
Источник:

В Екатеринбурге он скучает по национальной еде, иногда ходит в ресторан узбекской кухни.

— Там вкусно, но еда всё равно не такая, как в Иране. Например, кебаб в России и кебаб в Иране — это разные блюда. Мне, конечно, кажется, что иранские кебабы вкуснее. Там вкуснее мясо, кебаб подаётся в булочке с зеленью, — рассказывает Али.

По словам иностранца, уралочки и девушки в Иране совсем разные. И отличие не только в ношении хиджаба.

— Девушки в Иране меньше общаются с мужчинами, одеваются совсем по-другому — носят хиджаб, большинство девушек не курят, с уважением относятся к родителям. Раньше девушки в Иране выходили замуж в 18–20 лет, сейчас стали выходить замуж позже — в 23–25. В арабских странах для женщин самое главное — это семья, — говорит иностранец.

По словам иранца, на его родине дети больше уважают родителей, чем это принято здесь.
Источник:
Али Мохаммади скучает по иранской кухне, здесь даже кебабы другие: в его стране их подают в булочке, и мясо кажется вкуснее.
Источник:

По-русски Али Мохаммади практически не говорит, знает только несколько фраз, но, по его словам, ломаный русский в Екатеринбурге полезнее, чем внятный английский.

— Я немного знаю русский и могу что-то спросить, что-то объяснить, это меня выручает. А вот с английским здесь сложнее, на нём почти никто не говорит. Если хочешь что-то спросить у прохожих, лучше спрашивать на ломаном русском, чем на английском — не поймут, — сетует иранец.

Как рассказывает Али, в Екатеринбурге его часто принимают за индийца, а когда он говорит, что приехал из Ирана, многие делают удивлённый вид.

— Я как-то спросил водителя, знает ли он Иран? Он ответил: я знаю Индию, но не знаю Иран, — говорит Али Мохаммади.

«В Иране не едят варёные пельмени, их жарят. Варёные, конечно, полезнее для здоровья», — говорит иностранец.
Источник:
«Если хочешь что-то спросить у прохожих, лучше спрашивать на ломаном русском, чем на английском — не поймут», — сетует иранец.
Источник:

По его словам, до приезда в Екатеринбург он тоже мало знал о России. Но слушал русскую музыку — ему нравится Чайковский, читал произведения русских писателей — Толстого, Чехова, Достоевского.

— Я даже русские фильмы смотрел, но не современные, а старые. Помню, что смотрел фильм известного советского режиссёра, но название не вспомню. Здесь я часто слушаю радио «Звезда», там много интересного. Редко смотрю телевизор, только вечерние новости, времени нет особо, — рассказывает иранец.

Напомним, в предыдущих сериях мы рассказывали о китаянке Ян И, которая за 6 лет жизни в Екатеринбурге стала просто Надей, об индийце Азефе Мухаммеде, которому прохожие на улице поют «Джимми, Джимми» и просят сфотографироваться. А также о британце Джеймсе Уайте, который называет гречку «адской едой», немце Хансе Висмете, который говорит, что Германия — такой же Грязьбург, только там в парках чище, итальянце Кристиане Тропеа, который принял салат «сельдь под шубой» за торт, о палестинце Рабайе Фуаде, который научился здесь уважать очередь и читать в транспорте, и об испанке Мануэле Прьето, которая никогда не даёт свой телефон потенциальным ухажёрам, потому что считает, что в Екатеринбурге все знакомятся одинаково.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
0
Пока нет ни одного комментария.
Начните обсуждение первым!
Форумы
ТОП 5
Мнение
Нужно ли «обезжиривать» новогоднее меню? Развеиваем мифы об оливье и селедке под шубой
Анонимное мнение
Мнение
Вклады или «бетон»? Подсчитываем, как сберечь деньги при высокой инфляции
Анонимное мнение
Мнение
«После боя курантов — поножовщина, затем — отравления салатами»: фельдшер скорой — о работе в праздники, зарплате и пациентах
Анонимное мнение
Мнение
«Месяц жизни в Гоа обходится примерно в 60 тысяч рублей»: россиянка рассказала, как уехала на зимовку к морю
Анонимное мнение
Мнение
«Тупые никчемные мамаши»: как врачам сдерживать хамство и что говорит по этому поводу медик, возмутившая всю страну
Анонимное мнение
Рекомендуем
Знакомства
Объявления