Министра сельского хозяйства Сергея Чемезова научили готовить чипсы. Теперь он снабдит ими воинские части и детские сады

Заместитель председателя Свердловского правительства, министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей Чемезов вернулся из Нидерландов, где побывал по поручению губернатора Росселя и ознакомился с технологиями выращивания и переработки картофеля и овощей.

Необходимость данной загранкомандировки глава региона объяснил тем, что среди уральцев постоянно растет спрос на овощные полуфабрикаты. И, несмотря на то, что овощей в Свердловской области достаточно, их переработкой занимаются всего два предприятия, которые неспособны в полном объеме удовлетворить покупательский спрос.

"В Голландии из картофеля, либо с его использованием выпускается две тысячи видов различной продукции и блюд, на Среднем Уралељ- лишь 100",љ- соглашается с губернатором Сергей Чемезов.

В результате свердловский министр побывал на четырех голландских предприятиях, где детально ознакомился с новейшими перерабатывающими технологиями, а также с производством оборудования. По результатам поездки уже готовятся проекты договоров на поставку на условиях лизинга комплексов модульного типа по переработке картофеля и овощей. Новые технологии позволят на небольших площадях производить натуральные чипсы, крахмал, картофельную муку, делать глубокую заморозку овощей. Готовая продукция будет поставляться в детские сады, школы, социальные учреждения, воинские части.

В настоящее время в Свердловской области на территории трех районов готовятся площадки, где будут реализованы будущие проекты. Заключение договоров на поставку оборудования из Голландии запланировано на январь-февраль 2006 года.