Как местный цветочный бизнес покоряет сердца клиентов розами, выращенными на Урале

Букет из свежих цветов, собранный по последним тенденциям во флористике, — красиво, желанно, приятно и не обязательно дорого. Доказано клиентами цветочного салона «Долина Роз». В нем можно приобрести цветы по доступной цене, основа для большинства трендовых композиций растет на Урале. Ароматные уральские розы выращивают на одноименном тепличном комбинате под Алапаевском. Эти красавицы ничуть не хуже импортных — поклонники есть в Екатеринбурге и за его пределами. Среди них оказались и читатели Е1, которые выдвинули магазин в номинации «Цветочный салон года».

Салон цветов «Долина Роз» — молодой бизнес, которому в этом году исполнилось три года. Торговую точку в Екатеринбурге открыли родные брат и сестра. Тогда, во время локдауна в 2020-м, это стало решением проблемы.

Впереди у молодого салона цветов еще много проектов. Если вас покорили букеты из уральской «Долины Роз», поделитесь этим и поддержите номинанта своим голосом.

Прямо с теплицы курьеры доставляли розы заказчикам. Когда жесткие ковидные ограничения были сняты, начался ремонт в помещении, ставшем впоследствии салоном цветов. Магазин строился как «резервный вариант распространения цветов в розницу» и «лучший способ поддержания связи с клиентами». Илья вместе со своей сестрой Жанной проделали большую работу: с нуля обустроили торговую точку, собрали команду флористов и организовали рабочий процесс. За девять месяцев был отстроен полноценный цветочный салон, где сегодня даже самый требовательный клиент может отыскать букет, который придется ему по вкусу.

В магазине часто проходят акции. Для постоянных покупателей действует система лояльности. По Екатеринбургу работает служба доставки, курьеры которой передают цветы в руки клиентам из разных уголков города.

Основная задача при строительстве магазина была в том, чтобы создать пространство комфортное как для покупателей, так и сотрудников. Просторный салон — редкость для многих точек продажи цветов, но не для «Долины Роз». Общая площадь магазина около 100 квадратных метров. Клиентам удобно делать выбор, а флористам содержать товар и создавать букеты.

Если раньше метры вмешали только розы собственного производства, то сегодня ассортимент салона стал намного шире. На выбор покупателей всегда более 10 сортов уральских роз, а также цветы из-за рубежа. Нидерланды, Кения, Эквадор, Италия, Франция и Испания — больше 60 наименований растений из этих и других стран представлены в магазине.

Флористы легко и быстро составляют необычные цветочные композиции, оригинально сочетая уральские розы с импортными цветами. У коллектива есть миссия — вновь влюбить в розы. Их каждый раз по-новому интерпретируют в букетах, создавая настоящие произведения искусства и опровергая мнение, что композиции из роз банальны и старомодны.

Салон цветов не раз становился партнером и участником благотворительных инициатив. Показ студенческих спектаклей на дипломной декаде выпускников местного театрального института завершали благодарностью актерам — розами, выращенными в уральских теплицах. Команда собирала и дарила букеты врачам, которые спасали больных в пандемию. Вместе с общественной организацией «Солнечные дети» сотрудники проводили мастер-класс по флористике для детей с инвалидностью.

— С 2012 года моя семья занимаемся производством уральских роз разных сортов. Тепличный комбинат «Долина Роз» в Арамашево — наш семейный бизнес. Он, как и многие другие, во время пандемии переживал не лучшие времена. Цветочные магазины остановили торговлю, наши розы перестали закупать. Поставить производство на паузу невозможно, а цветы растут и срезать их нужно ежедневно. Чтобы розы не пропадали, мы решили продавать их клиентам напрямую

Илья Дёмин, соучредитель тепличного комбината «Долина Роз» и основатель одноименного цветочного салона

К каждому гостю сотрудники цветочного салона находят индивидуальный подход. Флористы с вниманием относятся к клиентам и их пожеланиям в оформлении букетов.

Команда магазина уверена, что результат работы зависит от атмосферы коллективе. В «Долине Роз» он дружный. Почти все сотрудники работают со дня открытия. Всего в коллективе 10 профессионалов, искренне любящих цветы и готовых к творческим экспериментам. Для повышения насмотренности и улучшения навыков специалисты салона постоянно обучаются и посещают выставки цветов, в том числе в Москве.

Деятельность креативного коллектива постепенно приобретает широкие масштабы и выходит за рамки работы под крышей магазина. Флористы влюбляют в розы все больше людей. Они создают красоту вокруг с помощью цветов: декорируют входные группы и занимаются флористическим декором частных мероприятий.

— В этом году стали лучшими среди цветочных магазинов в конкурсе новогоднего декора. Кроме того, мы каждый сезон оформляем нашу входную группу. Она привлекает внимание прохожих, служит как фотозона. Помогаем и другим с оформлением — пекарням, магазинам и не только, — уточняет основатель цветочного магазина.

Екатеринбург, Авиационная, 80
тел. +7 (922) 196-15-26