«Срезали плесень с сыра и протирали раствором»: читатели E1.RU рассказали ужасы про работу в торговле

После того как E1.RU опубликовал откровения екатеринбурженки, которая сбежала из «нищемаркета» после месяца работы, в редакцию написали и другие бывшие сотрудники продуктовых магазинов. Они поделились своими откровениями о том, что там творится. Оказывается, проблемы есть практически везде.

Например, переклеивание этикеток со сроками годности, как выяснилось, практикуют сразу в нескольких торговых сетях.

— Когда была студенткой, устроилась в круглосуточный магазин кассиром. Нас заставляли по ночам перебирать просрочку, перефасовывать сыр, колбасы, срезая плесень и протирая каким-то раствором. Что-то отправляли на кухню для готовки персоналу, — рассказала читательница E1.RU. — После первой же ночи я убрала с витрин всю просрочку и не стала ее перефасовывать, а наутро меня вызвали к директору. Я была в жутком шоке от всего в магазине. Проработала полтора месяца и сбежала, но благодарна такому опыту: теперь я знаю, что не нужно брать в магазине.

— Я в молодости работал в торговом центре грузчиком. Набрали целый рефрижератор курицы перед Новым годом, а он на базе стоял нерабочий. К марту осталось 60 коробок по 10 кур.

Привезли на фасовку, там бабушки помыли курицу и замочили в специях на ночь, а утром — на подложку и в продажу: «Кура в специях». В фарш тоже вся обрезь с колбасы и все мясные остатки шли. Теперь стараюсь не брать продукцию «собственного производства», — поделился Андрей.

Об этом секрете продавцов прознали некоторые покупатели.

— В универсаме [на ВИЗе] тоже сроки годности переклеивают, хотя этот магазин «нищемаркетом» не назовешь. Сам пару раз ловил продавцов на этом, — заявил Юрий Килин.

Многие сотрудники торговли говорят о переработках и большой нагрузке.

— Я брала подработки в сетях от аутсорсинга, выходила на несколько смен, и ноги моей больше не будет в этих магазинах в качестве сотрудника. Работа за семерых за копейки — действительно, есть такое, но переклеивать даты сроков годности я просто не смогла морально, — призналась Марина Осипова.

— Дочь работала в алкомаркете с 08:00 до 04:00. При закрытии нужно было приготовить зал на завтра.

Итог — не выплатили зарплату совсем из-за обиды, что она уволилась. Текучка дикая, недостачи, спрос с сотрудников пипец какой. Но это касается не всех филиалов, есть и нормальное отношение, — рассказала Елена Волкова.

— Так во всех магазинах! В 2005 году в Челябинске работала кассиром по 16–18 часов, приходила на работу в 07:00, уходила в лучшем случае в 00:00. Ждешь, пока заместитель директора закроет день. Чаще всего долго закрывали день в программе из-за пересорта сырочков. Работали не по графику 2/2, а без выходных.

Зарплата тогда была 4500 рублей. С таким графиком хватало на месяц, — вспоминает Анастасия.

С переработками мучаются не только сотрудники продуктовых.

— Подобная работа и в парфюмерном магазине! Там работают в режиме «семь профессий в одном человеке», вкалывать надо упаси господи, а платят — пф-ф, — написала еще одна читательница.

В отличие от магазинов на известной уралмашевской барахолке торгуют просрочкой открыто. Почитайте репортаж оттуда.

На трудные условия работы жаловался и продавец пивной лавки. Он тоже говорил про просроченную продукцию и переработки.

Также откровениями о рабочем месте поделился официант — парень честно рассказал о гостях, которые бросают в еду мух, уносят вилки и даже освежители из туалетов.