Что происходит на фабрике, из-за которой отравились люди в «Жизньмарте»? Мы смогли туда попасть

Фабрику по производству готовой еды, продукцией которой отравились люди в «Жизньмарте», требуют держать закрытой месяц, чтобы не подвергать никого риску нового заражения. Производство уже не работает с 23 мая.

— 30 дней — это минимально. Это время требуется для того, чтобы объект запустить в производство. [Должны быть проведены] дезинфекция, лабораторные исследования, а работники — пройти лечение, сдать анализы, получить допуск к работе, — объяснила на суде сотрудница Роспотребнадзора.

Адвокат ИП Гумаровой утверждает, что сейчас идет травля предприятия, в том числе и от Ивана Зайченко. Владелец сети обещает, что на полки магазинов никогда не вернется продукция этой фабрики.

Решение по судьбе предпринимательницы вынесут в 18:00. До этого специалисты снова поехали на производство, адвокаты надеются доказать, что никаких проблем больше нет. Всё оборудование опечатано.

— Здесь мы готовим пюре. На этих котлах больших. Весь цикл производства у нас выстроен таким образом: готовый полуфабрикат мы резко охлаждаем для минимизации бактериологического, микробиологического воздействия. То есть мы сначала охлаждаем, а только после этого начинаем фасовать. В зоне фасовки у нас стоят кварцевые лампы, которые обеззараживают одноразовую упаковку, — объяснил технолог предприятия Роман Родин.

— Сальмонеллез в куриных коже и мясе — стандартное явление. По словам коллег, кто работает на больших предприятиях и берет каждую партию на анализы, в 80% сырья приходит сальмонелла, — подчеркивает технолог. — То, что у сотрудников обнаружены остатки сальмонеллы, говорит лишь о том, что они когда-то с ней сталкивались.

По его словам, сотрудники предприятия уже сдали повторные анализы и сальмонеллеза ни у кого нет.

Напомним, первые сообщения о заболеваниях поступили в свердловский Роспотребнадзор 16 мая. Компания пообещала выплатить им по одному миллиону рублей. На этом фоне появилось много халявщиков, которые специально пытались отравиться.

После отравления с прилавков исчезли многие товары, сотрудники сообщали, что выручка магазинов существенно снизилась. Все новости по теме мы собираем в одном разделе.