
Екатеринбуржец Павел Якушенков оказался в больнице после обеда в заведении Sushi Stories в «Гринвиче». 7 апреля он заказал запеченные роллы с лососем и курицей, и в тот же вечер у мужчины начался сильный отек.
— Буквально через два часа после роллов у мужа пошел отек. Мы позвонили врачу, она сказала выпить супрастин и сделать укол от аллергии. Мы сразу поняли, что причина в рыбе, — отметила жена Павла Анастасия. — Таблетки помогали только на пару часов, но отек вообще не спадал. Через два дня пришлось вызывать скорую, потому что пошел отек по шее и лицу, он просто стал задыхаться. Заплыли глаза, и даже в руку телефон взять не может, всё тело в волдырях.

«Врачи скорой сказали сразу: у вас отравление испорченной рыбой»
На карете скорой Павла отвезли в больницу. Врач поставила диагноз: ангионевротический отек и острый гастроэнтерит. В больнице пациенту сообщили, что причиной отека стало сильное отравление. Последние четыре дня он провел на капельницах. После этого екатеринбуржец обратился в платную клинику, где у него выявили синдром раздраженного кишечника, отправили на обследование и выписали лечение.
— Аллергии ни на что у меня нет. Сильное отравление спровоцировало отек, — говорит сам Павел.

Ангионевротический отек, или отек Квинке, — реакция организма, которая проявляется быстроразвивающимся и нарастающим отеком кожи, слизистых и подкожной жировой клетчатки. Часто отек имеет аллергическую природу.
Острый гастроэнтерит — воспаление желудка или кишечника, возникающее из-за неправильного режима питания или попадания в кишечник вирусов и инфекционных возбудителей.
Синдром раздраженного кишечника — заболевание, которое сопровождается хронической болью в животе, дискомфортом, вздутием живота и нарушениями в работе кишечника, в том числе проблемами со стулом.
Сушеф Sushi Stories Эльга Пивоварова сообщила E1.RU, что в ресторане считают жалобу необоснованной. Она отметила, что проверка продуктов проходит ежеквартально в соответствии с требованиями. Однако после конфликтной ситуации продукты решили дополнительно проверить на всякий случай.
— У человека отек — это признак аллергической реакции. Нас о ней никто не предупреждал при заказе, — пояснила Эльга Пивоварова. — До этого случая ни одной подобной жалобы не было, несмотря на то что мы обслуживаем огромное количество клиентов. Я сама, как руководитель, каждый день делаю пробы — и никаких нареканий.

Павел подал жалобу на ресторан в Роспотребнадзор. В пресс-службе ведомства подтвердили, что обращение зарегистрировано и будет рассмотрено.
Почитайте, как семья полным составом попала в больницу с сальмонеллезом после обеда в кофейне Pankoff Bakery.
Ранее мы рассказывали, что екатеринбуржцы массово отравились продукцией известной доставки суши Fishka96, компанию закрыли на время. В январе горожане отравились в закусочной «У Аро», расположенной на улице Декабристов. Тогда пострадали шестнадцать человек, а павильон тоже закрыли. В марте суд решил его открыть.
Посмотрите также, где в Екатеринбурге продают самые вкусные роллы по мнению горожан.