По статистике, отравление — вторая причина по частоте обращений в скорую. Особенно учащаются такие случаи после национальных праздников, когда практически в каждом доме или офисе накрывается стол. Наверняка у многих свежи воспоминания о новогодних каникулах, когда после застолья пришлось мучиться с животом. Но случается такое и после корпоратива, дня рождения или просто посиделок с друзьями. Избежать проблем легко, нужно лишь придерживаться нескольких простых правил до, во время и после застолья.
До застолья
Во время подготовки к торжественному ужину вся ответственность ложится на хозяек, которые готовят стол. Чтобы избежать отравления у себя и гостей, они должны правильно выбрать продукты.
Всегда нужно обращать внимание на срок годности продуктов и на их состояние. Например, испортившееся мясо или рыбу могут продавать замороженными. Лучше же их брать в охлажденном виде и в проверенных магазинах. А уличные торговые ряды вообще обходить стороной.
При неправильном хранении в сырых продуктах и даже готовых блюдах могут накапливаться токсины, которые приводят к пищевому отравлению. Самые опасные в этом отношении майонезные салаты, пирожные и торты с кремом, мясные продукты — не стоит покупать их заранее. Срок их «жизни» — максимум 48 часов.
В холодильнике сырые и готовые продукты надо хранить строго раздельно, лучше даже в герметичных емкостях.
Алкоголь к столу нужно покупать в надежных местах: магазинах и универмагах, имеющих лицензию на продажу спиртного. Но на всякий случай проверьте и сами бутылки на свет: в жидкости не должно быть замутнений и осадка.
И, конечно же, нужно не забывать мыть продукты, мыть руки и разделочные доски.
Во время застолья
За столом каждый ответственен за себя, и от поведения во время ужина зависит наше состояние после. Итак, как же есть, чтобы не страдать на следующий день?
За богатым столом ограничивать себя сложно, и если хочется попробовать все блюда, то стоит есть чаще, но маленькими порциями. Если сразу попробовать все салаты, горячее и десерт, желудок будет долго переваривать пищу, и весь вечер пройдет под знаком тяжести в животе.
Мясные блюда и майонезные салаты нужно чередовать с легким продуктами, например овощами. В целом овощи и кислые фрукты помогают организму в расщеплении насыщенных жиров. Поэтому на праздничном столе всегда должна быть тарелка с виноградом, мандаринами, бананами, яблоками и овощная нарезка.
Ну и, пожалуй, самый важный совет. По завершении торжества, не нужно держаться за остатки застолья. Легко прощайтесь с последними ложками салата и последней куриной ножкой. Не нужно хранить их до завтра и тем более послезавтра. Испортившаяся еда — причина более чем половины отравлений.
После застолья
Застолье позади, все яства съедены, и вы наконец понимаете, что где-то переборщили. Тяжесть в желудке, отравление со всеми вытекающими последствиями, боль в печени — частые итоги праздника могут быть самыми разнообразными. Но смягчить их можно, если заранее укомплектовать аптечку. На этот случай подойдет продукция ведущей фармацевтической компании России — «Канонфарма Продакшн».
Так, справиться с диареей поможет препарат «Адисорд». Это кишечный антисептик, который действует на причину заболевания — патогенные бактерии, лечит, а не только снимает симптомы. Препарат подавляет жизнедеятельность бактерии, не нарушая при этом равновесие нормальной кишечной микрофлоры. Поэтому восстанавливать микрофлору не придется. «Адисорд» не содержит сахарозы и лактозы, которые могут приводить к повышенному газообразованию и другим неприятным симптомам.
Если живот крутит от спазмов, время достать из аптечки «Спарекс». Препарат оказывает успокаивающее действие только на гладкую мускулатуру кишечника и желчевыводящих путей, устраняет спазм без влияния на их нормальную работу. «Спарекс» поможет справиться с болями в животе, тяжестью и тошнотой, вздутием. После курса нормализуется пищеварение.
Будем честны, во время торжества многие могут переборщить не только с едой, но и с алкоголем. Что грозит не только отравлением и похмельем, но и проблемами с печенью. Помочь с нормализацией ее работы может «Фосфонциале». Препарат содержит натуральный ингредиент — экстракт расторопши — и активные вещества — эссенциальные фосфолипиды.
Капсулы «Фосфонциале» нормализуют обменные процессы в печени, улучшают ее функционирование, обезвреживает токсичные компоненты и помогают восстанавливать печеночные клетки. Обладают желчегонным эффектом, что помогает вывести алкоголь из организма максимально быстро.
Приобрести все эти лекарства и другую продукцию компании «Канонфарма Продакшн» можно в сети аптек «Живика».
При осознанном подходе любое торжество может проходить весело и без тяжелых последствий. Всё, что нужно, — правильно подготовиться: купить свежие продукты, настроиться на умеренный ужин и пополнить аптечку. Тогда после застолья у вас останутся только лучшие воспоминания.
