Ко Дню защитников Отечества в Екатеринбурге проходит необычная социальная акция в поддержку участников боевых действий и членов их семей. Проект «Пельмешки с Урала для СВОих» организует Ассоциация СО НКО Свердловской области при поддержке Министерства социальной политики Свердловской области. Цель мероприятия — еще раз напомнить, что самое ценное — это семья и семейные традиции. И одна из них, например, совместная лепка пельменей.
Читайте в материале, сколько килограммов пельменей слепили участники проекта и как его поддержал Уральский мясокомбинат «Сибагро».
Вкусный подарок своими руками
2024 год объявлен Годом семьи. А что может быть теплее, чем дружная лепка пельменей домочадцами, а затем душевные семейные трапезы за одним столом? Идея проекта «Пельмешки для СВОих с Урала» родилась на одном из совещаний в Ассоциации СО НКО Свердловской области, где обсуждали меры поддержки участников и ветеранов специальной военной операции и их семей. Порадовать их решили вкусным семейным блюдом — пельменями.
21 февраля в Екатеринбурге команды волонтеров собрались вместе, чтобы налепить 200 килограммов пельменей, которые к празднику получат семьи участников СВО в Екатеринбурге. В составе команд — депутаты, сотрудники государственных учреждений социального обслуживания, НКО, студенты, волонтеры серебряного возраста и многие другие. Более 60 человек в течение 5 часов лепили пельмени по домашнему рецепту. За технологией приготовления следили профессиональные шеф-повара.
Завершилось мероприятие дегустацией, на которой угощение оценивало специальное жюри. В него вошли ветеран Великой Отечественной войны, ветеран Афганской войны, ветеран Северного Кавказа, ветеран Чечни, ветеран специальной военной операции.
Пельмени, слепленные с теплотой и душой, заморозили и упаковали в брендированные пакеты «Пельмешки с Урала для СВОих». Совсем скоро адресаты смогут оценить кулинарные труды команд-участников.
250 кг пельменей для госпиталя
Помимо поддержки семей участников СВО, которые получат к празднику по 2 кг самолепных пельменей, порадовать традиционным уральским блюдом организаторы проекта решили пациентов ГАУЗ СО «Свердловский областной клинический госпиталь для ветеранов войн». 250 килограммов пельменей для медучреждения предоставил Уральский мясокомбинат «Сибагро».
— Поучаствовать в нашем проекте мы предлагали нескольким компаниям. Первыми откликнулись «Сибагро», — рассказала исполнительный директор Ассоциации СО НКО Светлана Глазкова. — Они активно включились в работу, и 22 февраля мы у них забрали 250 килограммов пельменей и доставили в госпиталь для ветеранов войн.
«Пельмешки с Урала для СВОих»
— Это не первая масштабная социально ориентированная акция, в которой участвует Уральский мясокомбинат «Сибагро», — отметил директор Уральского мясокомбината «Сибагро» Евгений Русаков. — Например, в 2022 году предприятие предоставило несколько сотен килограммов мяса и колбасы для мобилизованных свердловчан, которые на тот момент готовились стать участниками специальной военной операции и проходили подготовку в воинской части в Елани. Мы всегда открыты для взаимодействия и с большим интересом и вовлеченностью рассматриваем интересные предложения об участии в масштабных городских и региональных социальных проектах.
Для проекта предприятие предоставило пельмени «Классические» — одни из самых продаваемых в уральском регионе.
— Пельмени — это одно из самых любимых блюд уральцев, а наши приготовлены по традиционному рецепту из свинины и говядины, — рассказала продакт-менеджер «Сибагро» Алена Волкова. — Я сама часто покупаю такие. Поэтому мы искренне рады, что у участников специальной военной операции будет возможность попробовать продукт, которым мы действительно гордимся.
23 февраля тысяче бойцов, находящихся сейчас в госпитале, эти пельмени подадут к праздничному столу в дополнение к обычному рациону.
АО Комбинат пищевой «Хороший вкус», Sibagrogroup.ru
