Сравнительно недавно Екатеринбург начал приобретать образ современного мегаполиса. Сейчас он становится по-настоящему интересным для инвесторов. Большой вклад в это развитие столицы Урала делает девелопер «УГМК-Застройщик». Один из самых интересных его объектов — это «Екатеринбург-Сити», где 17 мая стартовали работы по строительству здания гастромаркета — первого инфраструктурного объекта в рамках новой концепции квартала. Как это было — в репортаже со стройплощадки.
Первые лица на первом мероприятии гастромаркета
Традиционно заливка первого кубометра бетона проходит в торжественной обстановке. Со всей ответственностью можно сказать, что это самое первое и значимое мероприятие гастромаркета — начало его строительства. На открытие стройки приехал Глава Екатеринбурга Алексей Орлов, председатель Уральского банка Сбербанка Дмитрий Суховерхов, генеральный директор «УГМК-Застройщик» Евгений Мордовин и руководители ряда компаний — инвесторов проекта.
— Гастромаркет — первый объект обновленной концепции «Екатеринбург-Сити». Отмечу, что он абсолютно уникален не только для столицы Урала, но и для страны в целом. Я думаю, подобный формат не найдешь сейчас в России. Я абсолютно уверен, что с теми подходами, которые применяет инвестор проекта — компания «УГМК-Застройщик», этот объект будет сдан ровно в те сроки, которые заявлены. Очень надеемся, что в юбилейный для города 2023 год гастромаркет распахнет свои двери для горожан и гостей мегаполиса. Я хотел бы поблагодарить компанию «УГМК», «УГМК-Застройщик» и «Сбербанк» — это хороший пример финансирования нужного и важного объекта для развития Екатеринбурга, — говорит Алексей Орлов.
Также градоначальник подчеркнул, что Екатеринбург является международным центром деловых коммуникаций, для которого характерно сочетание сразу нескольких видов туризма: культурного, научного, делового и спортивного. И в ближайших планах развития города — освоение сегмента гастрономического туризма.
Основным финансовым партнером в строительстве проекта выступает Сбербанк, соглашение с которым было заключено летом 2021 года в рамках выставки «Иннопром». А уже в октябре 2021 года «УГМК-Застройщик» получил разрешение на строительство гастромаркета.
— Надо отметить мужество девелопера, который уже неоднократно удивлял город своими проектами. И тот проект, который сегодня стартует, он комплексно войдет в обновленную концепцию «Екатеринбург-Сити». Проект, безусловно, очень важный и полезный для региона с точки зрения экономики: на стадии строительства — это новые рабочие места, большой объем работ для подрядчиков, на стадии реализации — новые возможности для жителей города, новый формат отдыха, еще одна точка притяжения. И такие проекты делают город и регион привлекательным для жителей и гостей. И я горд, что в рамках нашего долголетнего партнерства с «УГМК», несмотря на все внешние факторы, видим хорошую финансовую стабильную перспективу. Поэтому мы готовы подставить финансовое плечо, чтобы проект как можно быстрее реализовался. Поздравляю всех с началом проекта, — отмечает председатель Уральского банка Сбербанка Дмитрий Суховерхов.
— Гастромаркет — сложный и во многом действительно уникальный для Екатеринбурга объект, который задает тон и направление всей дальнейшей застройке «Екатеринбург-Сити». В нём суть новой инфраструктурной концепции квартала, поэтому он не будет ни в чём напоминать классический офисный или развлекательный центр. Шестиэтажное здание гастромаркета спроектировано в виде атриума с широкими коридорами, стеклянными перегородками и обилием естественного света. Это креативное и стильное пространство, где екатеринбургские рестораторы и гастроэнтузиасты смогут реализовать свои самые смелые идеи и проекты, где будет комфортно работать представителям разных творческих профессий — дизайнерам, художникам, архитекторам, рекламным агентствам и другим. К тому же у него очень удачная локация, где пересекаются почти все пешеходные маршруты центра. Рядом, в шаговой доступности, — площадь 1905 года с ее инфраструктурой, красивая набережная городского пруда, действующая инфраструктура «Екатеринбург-Сити»: отель Hyatt, «Башня Исеть», «Ельцин-Центр» и другие объекты. Мы уверены, что здание гастромаркета станет одним из лучших проектов такого формата в стране и даже в мире, — говорит генеральный директор «УГМК-Застройщик» Евгений Мордовин.
Значимость проекта также отметил председатель экспертно-консультативного совета Свердловского отделения Союза архитекторов России Михаил Вяткин.
— В феврале 2008 года мы закладывали первый камень первого здания квартала «Екатеринбург-Сити» — башни «Исеть». 14 лет всем нам понадобилось, чтобы переосмыслить функциональное назначение всей этой территории. Первый проект от французского архитектурного бюро представлял четыре высотных здания — только офисные и административные. И сегодня мы поняли, что в этом месте столько офисных зданий Екатеринбургу не надо. И новый проект, созданный уральскими архитекторами, включает не только административные и офисные здания, но и социально-культурные. В том числе и гастромаркет, — говорит Михаил Вяткин.
Первый куб бетона
После торжественного приветствия Глава Екатеринбурга Алексей Орлов, председатель Уральского банка Сбербанка Дмитрий Суховерхов, генеральный директор «УГМК-Застройщик» Евгений Мордовин подписали послание будущим поколениям, увековечив день, когда Екатеринбург начал обретать совершенно новый центр притяжения и лицо мегаполиса XXI века. Послание запечатали в капсулу времени.
Перед заливкой первого кубометра бетона всех гостей приглашают заложить в фундамент монеты — на память и удачное строительство. Все монеты уложены. Включается бетононасос. Первый куб гастромаркета залит.
Мнения о гастромаркете
Рестораторы Екатеринбурга уже успели высоко оценить проект.
— Я думаю, это очень масштабно. Прежде всего мне очень нравится, что у гастромаркета есть ориентация на интересы города, на интересы горожан. Мне очень симпатична та метаморфоза, которая произошла за последние годы с «Екатеринбург-Сити»: из идеи какого-то супербизнесового центра он превратился в проект, ориентированный больше на горожан. Мне кажется, это очень правильное направление. Круто, что «УГМК-Застройщик» сделал свои планы более современными и созвучными с тем, какой сейчас есть запрос у горожан, — делится впечатлениями Кирилл Шлаен (проекты «Большой Грузинский», MOST).
Основатель компании Good community Руслан Мухаметшин разделил мнение с коллегой.
— «Екатеринбург-Сити» — это новая концепция застройки города. Это квартал, в котором будет продумано всё. «УГМК-Застройщик» не строит здания, он строит новые правила жизни. И гастромаркет, с которого начинается строительство, — это предприятие, которое призвано осуществлять функцию досуга и питания для всех тех, кто будет здесь жить, работать или специально приезжать. Особенность этого объекта в том, что в одном комплексе объединено всё самое интересное и востребованное. Например, здесь будут и кафе самообслуживания с невысоким средним чеком, и премиальные заведения, и караоке, и бары, и детские площадки. Этот проект очень нужен и полезен городу.
— Я рад, что история такого огромного проекта, как «Сити», начинается с гастрономии, с самого человеческого измерения. Локация уже очень крутая — вокруг лучшие места для жизни и прогулок, ЕЦ, драма, набережная, это самая тихая и приятная для меня часть центра, я здесь уже провожу много времени, а буду — еще больше, — говорит Валентин Кузякин (проекты «Гастроли», «Крабы, Гады и Вино», «Энгельс», «Сойка»).
Каким будет гастромаркет
Гастромаркет — это современная площадка, которая является точкой притяжения для жителей и гостей Екатеринбурга, объединившая в себе место для работы, развлечений, встреч с коллегами, семьей и друзьями. На первых двух этажах, площадью 7 500 кв. м, разместится гастрономический кластер, включающий в себя гастрорынок и более 25 концепций самых интересных и уникальных ресторанных проектов уральской столицы с богатым разнообразием изысков разных стран мира. Уникальное шестиэтажное здание расположится на углу улиц Боевых Дружин и Октябрьской Революции. Его общая площадь составит 31 427 кв. м.
В здании гастромаркета с 4-го по 6-й этаж запроектированы разнообразные комфортные офисные площади, в том числе и openspace. Премиальная дизайнерская отделка всех помещений, включая холлы, просторные переговорные комнаты на этаже, уютные lounge-зоны для гостей и сотрудников, — всё это будет способствовать появлению в пространстве гастромаркета представителей бизнеса, занятых в сфере услуг и создающих инфраструктуру для жителей города в целом и резидентов квартала «Екатеринбург-Сити».
Также частью гастромаркета станет event-пространство для проведения лекций, выставок, презентаций и других публичных мероприятий. Перед зданием гастромаркета будет создана площадка для летнего кинотеатра и событий на открытом воздухе, например гастрономических фестивалей или концертов. Зимой она будет превращаться в красивый каток.
Свои автомобили все резиденты и посетители здания гастромаркета смогут оставить в теплом двухуровневом подземном паркинге.
Как рассказал Евгений Мордовин, этот проект, по сути, ответ на вызов времени. Потому что спрос на гастромаркеты в последние несколько лет растет во многих исторических городах, мегаполисах и модных столицах мира. Собственные гастромаркеты уже есть в Москве (фуд-молл «ДЕПО» и Центральный рынок), Берлине (BerlinVillageMarket), Флоренции (MercatodiSanLorenzo), Роттердаме (Markthal) и других известных городах. Екатеринбург, с его высокими темпами развития, современностью и масштабом реализуемых деловых и культурных проектов, достойно пополнит этот список собственным гастрономическим «бриллиантом» в самом своем сердце.
