Наконец-то в Екатеринбург пришли магазины «Рыбный день»! Первый появился в Новосибирске еще в 1999 году. Сейчас эти торговые точки есть в пяти регионах страны. В столице Урала первый магазин открыли в самом центре города — на улице Вайнера.
На прилавках ждут более 200 видов рыбы, рыбных деликатесов и морепродуктов. Для сравнения, в обычном магазине редко бывает больше 60.
Продукты на прилавках разделены по способу обработки: вяленые, копченые, слабосоленые, охлажденные, свежемороженые.
Рыбу можно купить в вакууме и на развес. При желании продавцы тут же ее почистят и разделают на стейки.
А если хочется приготовить роллы? Не вопрос! На выбор всегда есть готовые наборы. В свежести сомневаться не приходится: приготовили их только что из рыбы, представленной на прилавках, а в конце дня все непроданные порции утилизируют.
«Рыбный день» поможет накрыть даже праздничный стол: в ассортименте большое количество закусок из морепродуктов — корейские салаты, креветки в маринаде и несколько видов салатов из морской капусты. Рядом слабосоленая рыбная нарезка с самыми разными специями — с ней можно сделать бутерброды, канапе или тарталетки.
Больше всего удивление вызывает прилавок с дарами моря: кроме морского коктейля здесь можно купить клешни камчатского краба, новозеландскую креветку-медвежонка, мидии и филе тунца. А рядом стоят огромные аквариумы, где плавает живой осетр!
Для своих покупателей «Рыбный день» приготовил сразу несколько акций: традиционно четверг — это рыбный день, поэтому на всю продукцию (кроме акционной) действует скидка 10%, а во вторник пенсионеры могут купить любую рыбку со скидкой 15%. В честь открытия же действуют специальные предложения: килограмм свежемороженой горбуши стоит всего 145 рублей, а килограмм креветок — 360 рублей.
— Рыба — более диетический продукт, чем мясо. В ней много витаминов, аминокислот и полезных веществ, которых больше нет нигде. К тому же пород рыб очень много, гораздо больше, чем сортов мяса, поэтому и выбор такой большой, — рассказывают сотрудники «Рыбного дня».
— Я сегодня купила кальмаров и креветок, а дисконтную карту выиграла! Приду сюда еще, и не раз, — рассказала одна из первых покупательниц магазина Галина Шеркунова.
Фото: Маргарита ВЛАСКИНА