Работает в сфере торговли более 25 лет. Работу в государственных органах исполнительной власти Свердловской области начала в 2002 году с должности начальника отдела Министерства торговли, питания и услуг. С 2010 года занимала должность заместителя министра данного ведомства. В настоящее время при изменении структуры органов исполнительной власти, объединившей Министерство торговли и Министерство сельского хозяйства, Татьяна Владимировна работает в должности заместителя министра агропромышленного комплекса и продовольствия и курирует блок вопросов, связанный с регулированием и развитием рынка потребительских товаров, в том числе алкогольной продукции. Татьяна Владимировна Попова готова ответить на все вопросы в области: - развития рынка потребительских товаров; - оказания приоритетной поддержки российским производителям, в том числе товаропроизводителям Свердловской области; - повышения качества и обеспечения безопасности товаров и услуг. Кроме того, принимаются предложения по информационному наполнению сайта «Защита прав потребителей» (www. potrebitel66.ru), созданию новых разделов, изменению его структуры, дизайна.
Добрый день.
В Екатеринбурге есть летние кафе. На сайте екатеринбургского Роспотребнадзора про них всякое пишут. Например, публикация от 08.07.2010 "Какие санитарные требования предъявляются к работе летних кафе?": "В соответствии с санитарными правилами рекомендуемая санитарно-защитная зона 50 м от жилых зданий и 25 м от проезжей части дорог".
Или публикация от 20.05.2013 "Информация для ЮЛ и ИП о требованиях санитарного законодательства, предъявляемых к организации работы летних кафе в сезон 2013 года": "8. Для отдельно стоящих летних кафе санитарно-защитная зона - 50 м от жилых зданий (СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов" с изменениями от 10 апреля 2008 года. п. 7.1.12. п/п 6)".
Между тем везде же летние кафе, не находящиеся в парковых зонах, находятся ближе 50 м от жилых зданий и так ежегодно. Что делать?
Автор :Иван Усачев
Ответ :Уважаемый Иван, в соответствии с Федеральным законом от 28 декабря 2009 г. 381-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации" ежегодно на территориях муниципальных образований Свердловской области, в том числе и г. Екатеринбурга постановлением главы администрации утверждается схема размещения нестационарных торговых объектов.
Выделение земельных участков под размещение летних кафе осуществляется с учетом требований СанПиНов и учитывается при составлении и согласовании схемы размещения.
В схему включаются торговые объекты, расположенные только на государственных и муниципальных землях. Расположение летних кафе, а также специально оборудованных открытых площадок для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий, покупных товаров, и для целей проведения досуга, на землях, оформленных в частную собственность указанными нормативными документами не регламентируется.
Однако требования действующих санитарных норм и правил распространяется, в том числе, и на предприятия, расположенные на частных земельных участках, и контролируется органами Роспотребнадзора.
Вопрос :
Добрый день.
Торговля это очень интересно. ГОСТ Р 50762-2007 "Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания" содержит такие явно нестационарные пункты общепита: передвижные закусочные, буфеты (автобуфет), кафе (автокафе), а также предприятия быстрого обслуживания в киосках и автоприцепах. Распространяется ли закон о торговле и принятые в соответствии с ним схемы размещения нестационарных торговых объектов на предприятия общественного питания?
Автор :Иван Усачев
Ответ :В схему размещения включаются все нестационарные объекты торговли, расположенные на земельных участках, в зданиях, строениях, сооружениях, находящихся в государственной и (или) муниципальной собственности.
Схема размещения основывается на результатах инвентаризации существующих нестационарных торговых объектов и мест их размещения, анализе и характеристике текущего состояния развития инфраструктуры розничной торговли, оценке достижения минимального уровня обеспеченности населения площадью торговых объектов, обеспечения территориальной доступности торговых объектов для населения, обеспечения населения торговыми услугами в местах отдыха и проведения досуга; соблюдении требования о размещении не менее чем шестидесяти процентов от общего количества нестационарных торговых объектов для использования субъектами малого или среднего предпринимательства, осуществляющими торговую деятельность.
Текстовая часть схемы размещения в обязательном порядке должна содержать информацию по видам объектов и видам деятельности (розничная торговля, общественное питание, бытовое обслуживание), по местам расположения объектов и так далее.
Таким образом, на предприятия общественного питания (так же, как и на объекты торговли, бытового обслуживания) распространяются схемы размещения нестационарных торговых объектов.
Вопрос :
Предыдущий гость отвечал за наркотики в области, в вашем ведении алкоголь. Интересная тенденция Е1 пройтись по злачным темам. У меня вопрос: почему мне в кулинарии отказываются отдать жестяную банку пива в закрытом виде? Я не хочу, чтобы продавец своими грязными пальцами, которыми берет деньги, открывал мне пиво. И вообще, может быть, я хочу это пиво дома выпить, как мне его открытым нести?
Автор :Вадим
Ответ :Уважаемый Вадим, действующие национальные стандарты ГОСТ Р 50647-2010 "Услуги общественного питания. Термины и определения", ГОСТ Р 50764-2009 "Услуги общественного питания. Общие требования", ГОСТ Р 50762-2007 "Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания" определяют, что услуга общественного питания - это деятельность исполнителя (предприятий общественного питания юридических лиц и индивидуальных предпринимателей) по удовлетворению потребностей потребителя в продукции общественного питания, в создании условий для реализации и потребления продукции общественного питания и покупных товаров, в проведении досуга и в других дополнительных услугах.
Таким образом, продукция, реализуемая в предприятии общественного питания, подготавливается для потребления непосредственно на месте.
Приобретение товаров на вынос, в том числе пива осуществляется в предприятиях розничной торговой сети.
Вопрос :
Татьяна, здравствуйте!
Как Вы считаете, для чего в нашу область завозятся импортные овощи: картофель, морковь, лук? От кого это зависит? Ведь всю нашу область вполне бы смогли обеспечить местные производители.
Автор :Коробов Алексей
Ответ :Уважаемый Алексей! Действительно, на территории Свердловской области объемы выращенного картофеля способны удовлетворить потребность всего населения. Но треть собранного урожая картофеля ежегодно вывозится за пределы области. Этому способствует ряд причин: это и развитие межрегионального взаимодействия в сфере продовольственного обеспечения, и недостаток современных овощехранилищ на территории области, позволяющих сохранять товар круглогодично. В результате розничная сеть сегодня обеспечена картофелем и овощами местных товаропроизводителей всего на 70 и 30 процентов соответственно.
Вопрос :
Добрый день, скажите, как и чем именно мне может помочь сайт по защите прав потребителей?
Автор :Иван Сергеевич
Ответ :Уважаемый Иван Сергеевич, спасибо за вопрос. Сайт по защите прав потребителей создавался для обеспечения населения Свердловской области своевременной информацией о качестве и безопасности пищевых продуктов, состоянии рынков товаров и услуг Свердловской области, а также оказания компетентной правовой помощи в защите интересов потребителей. С помощью данного информационного ресурса вы можете ознакомиться с результатами проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство и розничную продажу продовольственных товаров, отслеживать качество товара именно в том предприятии торговли, покупателем которого вы являетесь. Кроме того, сайт помогает потребителям сориентироваться в широком ассортименте представляемой на прилавках продукции и выбрать производителя, наиболее отвечающего предъявляемым требованиям. Сайт содержит подразделы: "Законодательство", "Памятки потребителям", "Куда обратиться", позволяющие правильно выбрать товар, сориентировать население в спорных вопросах, возникающих в сфере защиты прав потребителей.
Вопрос :
Татьяна, планируется ли открытие еще одного рынка продовольственных товаров в центральных частях города?
Автор :Маргарита Владимировна
Ответ :Уважаемая Маргарита Владимировна, на период до 2015 года на территориях муниципальных образований Свердловской области запланировано к вводу в эксплуатацию дополнительно только 6 сельскохозяйственных рынков, в том числе на территории г. Екатеринбург, г. Верхняя Салда, г.Красноуральск, г.Ревда, г.Каменск-Уральский, Горноуральский городской округ.
Вопрос :
Уважаемая Татьяна, всем известно, что на Урале кроме картошки, моркови, свеклы и капусты в открытом грунте толком ничего не растет. Сегодня в магазинах города цена на эти овощи зашкаливает за 50 рублей, оставляя позади тепличную и импортную продукцию. Вопрос: почему это происходит, доколе это будет продолжаться и цена вопроса? И еще, кто же за это все-таки отвечает?
Автор :Поздняков Сергей
Ответ :Уважаемый Сергей! На территории Свердловской области действительно наблюдается рост цен на отдельные виды продовольственных товаров, а именно овощи. Данная тенденция отмечается на территории всей Российской Федерации и по данным Свердловскстата индекс потребительских цен на продовольственные товары в июне 2013 года достигнут на уровне российского значения и составил 100,6% (в РФ 100,5%).
Таким образом, по уровню инфляции Свердловская область не выходит за пределы общероссийских показателей.
Рост розничных цен обусловлен наличием в предприятиях торговли овощей нового урожая из-за пределов Свердловской области, в том числе импортного (Египет, Израиль). В настоящее время имеющаяся плодоовощная продукция Свердловской области реализуется только в организации социальной сферы.
Также наблюдается снижение розничных цен на овощи, данная тенденция будет продолжаться и в ближайшее время. Уровень цен на плодоовощную продукцию достигнет показателей прошлого года.
В Российской Федерации цены на товары не подлежат государственному регулированию, ценообразование происходит под влиянием условий рынка.
Вместе с тем, в целях организации экономической доступности социально значимых продовольственных товаров для социально незащищенных слоев населения в предприятиях торговли, расположенных на территории Свердловской области, на постоянной основе проводятся акции (например, "Красный ценник"), которые позволяют приобрести товары с минимальной наценкой.
Также предлагаем приобретать товары по ценам производителей на ярмарках, которые проводятся в формате "выходного дня" (например, у Дворца игровых видов спорта).
Вопрос :
Уважаемая Татьяна Владимировна!
На сайте по защите прав потребителей мало информации по разным направлениям. Например, нет информации о ЖКХ, строительных и финансовых услугах.
Автор :Ирина Мельникова
Ответ :Уважаемая Ирина, в настоящее время осуществляется доработка сайта. В процессе подписания находятся соглашения с отраслевыми министерствами по взаимодействию в наполнении сайта информацией в области защиты прав потребителей в различных сферах услуг. Таким образом, в текущем году сайт будет наполнен актуальными для потребителя вопросами в сфере оказания жилищно-коммунальных, медицинских, финансовых и других видов услуг.
Вопрос :
Скажите, возможно ли сдать в аренду сарай в собственном доме под непродуктовый склад предпринимателю в Екатеринбурге по адресу Бакинских комиссаров.
Автор :Викторов
Ответ :Возможно, при соблюдении норм действующего законодательства, регулирующего предпринимательскую деятельность, налоговые обязательства, а также с учетом целевого назначения земельного участка под строением.
Вопрос :
Здравствуйте! С днем торговли Вас! В Екатеринбурге магазины, в которых продается вино, пиво, водка и прочие алкогольные напитки, находятся почти в каждом доме, а в некоторых и не по одному. Взять хотя бы один микрорайон дом Татищева, 60: пивной магазин, 7 пятниц, Семерка, дальше по улице кафе Заравшан, магазин Кировский, Татищев, кафе Рататуй, магазин Монетка. Когда супермаркет продает алкоголь наряду с "закуской", когда кафе предлагает застолье с алкоголем - это понятно. Но чисто алкогольные маленькие магазины и пивные магазинчики ориентированы на пьяниц. И не надо никакой рекламы. Соблазны на каждом шагу для зависимого человека. Какие меры принимает ваше министерство для снижения риска вовлечения в употребление алкоголя?
Автор :Светлана
Ответ :Уважаемая Светлана, лицензия на реализацию алкогольной продукции выдается в соответствии с требованиями Федерального закона Российской Федерации 171 ФЗ от 22.11.1995 года "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции". При принятии решения о выдаче лицензий на розничную продажу алкогольной продукции, Министерством агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области проводится тщательная экспертиза представленных документов, при необходимости проводится выезд специалистов для оценки соответствия торгового объекта и складских помещений требованиям, установленным законом. В случае, если субъект предпринимательской деятельности не соответствует требованиям законодательства, выносится решение об отказе в выдаче лицензии на реализацию алкогольной продукции. С начала 2012 года Министерством отказано в выдаче лицензий в 305 случаях - это в 6,5 раз больше, чем в 2010-2011 годах. Но, если у соискателя лицензии соблюдены все требования, установленные федеральным законом, Министерство не имеет права отказать в выдаче лицензии.
Вопросы, связанные со снижением потребления алкогольной продукции и вовлечением населения его потребления, носят нравственный и социальный характер, поэтому решением этой проблемы вплотную занимаются органы образования, социальной защиты населения, медицинские организации и органы внутренних дел.
Вопрос :
Татьяна Владимировна, здравствуйте, увидел значок зверька в уголке сайта. Мне кажется, что на ценниках товаров в магазине у дома такой же знак, да и на продуктах его часто вижу. Что это за знак?
Автор :Виталий Петрович
Ответ :Уважаемый Виталий Петрович, это Соболь, знак выделяющий продукцию, произведенную на территории Свердловской области. В предприятиях торговли вы всегда сможете, увидев знак на маркировке или ценнике, отличить продукцию местного производителя от ввозимого товара.
Вопрос :
Я являюсь собственником нежилых помещений, где планирую организовать розничную продажу алкогольной продукции. И я единственный учредитель общества с ограниченной ответственностью, на которое хотела бы оформить лицензию на розничную продажу алкогольной продукции. Между мною, как физическим лицом, с одной стороны и ООО составлен договор безвозмездного пользования нежилыми помещениями, который зарегистрирован в установленном порядке. Однако представители лицензирующего органа, заняв формальную позицию и ссылаясь на подпункт 3 пункта 3.2 ст. 19 Федерального закона от 22.11.1995 171-ФЗ, не считают вышеуказанный договор безвозмездного пользования документом, подтверждающим наличие у ООО стационарного торгового объекта. Хотя в соответствии со ст. 689 п.2 Гражданского Кодекса РФ к договору безвозмездного пользования соответственно применяются правила, предусмотренные ст. 607, пунктом 1 и абзацем первым пункта 2 ст.610, пунктами 1 и 3 статьи 615, пунктом 2 статьи 621, пунктами 1 и 3 статьи 623 ГК РФ. То есть очевидно, что договор безвозмездного пользования - это фактически аренда, только без арендной платы.
Прошу высказать вашу позицию, является ли вышеуказанный договор безвозмездного пользования документом, подтверждающим наличие у ООО торгового объекта.
Автор :Евстигнеева Нина Аркадьевна
Ответ :Уважаемая Нина Аркадьевна, в соответствии со ст. 19 п.3 п. п. 3.2. Федерального закона Российской Федерации 171 ФЗ от 22.11.1995 года "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" выдача лицензии на реализацию алкогольной продукции производится при предоставлении документов, подтверждающих наличие у заявителя стационарных торговых объектов и складских помещений в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде, срок которой определен договором и составляет один год и более. Поскольку закон не содержит ссылки на договор безвозмездного пользования, в выдаче лицензии вам было отказано. Отказ лицензирующего органа вы вправе обжаловать в судебном порядке.
Вопрос :
Сколько в Свердловской области организаций потребительской кооперации, созданных в форме потребительского кооператива, имеют алкогольную лицензию?
Автор :Иван Усачев
Ответ :Уважаемый Иван, всего на территории Свердловской области осуществляют деятельность 59 организаций потребительской кооперации, которые имеют лицензию на розничную продажу алкогольной продукции.
Вопрос :
Добрый день. Вы говорите, что в 2002 году начали работу в органах исполнительной власти Свердловской области. Органы власти проводят самую проалкогольную политику во всем УрФО.
Статья 16 Федерального закона от 22 ноября 1995 г. N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции", изложенная в редакции от 21 июля 2005 г. N 102-ФЗ в п.3, 3.1, 3.2, дала регионам полномочия регулировать прилегающие территории к местам массового скопления граждан и местам нахождения источников повышенной опасности, на которых запрещено продавать алкоголь выше 15 %, минимальный размер оплаченного уставного капитала для организаций, продающих алкоголь, время продажи алкоголя выше 15%.
1. В п.32 Порядка лицензирования розничной продажи алкогольной продукции на территории Свердловской области (утв. постановлением правительства Свердловской области от 21 декабря 2005 г. N 1101-ПП) поначалу был оригинальный список мест массового скопления граждан и мест нахождения источников повышенной опасности, но через полгода Постановлением от 02.05.2006 N 359-ПП оттуда исключены рыночные комплексы, автозаправочные станции, места массового отдыха, остановки общественного транспорта. Остались лишь вокзалы, аэропорт, станции метрополитена, оптовые продовольственные рынки, объекты военного назначения. И еще 5 лет до отмены постановления N 1101-ПП продолжался проалкогольный абсурд, когда в городе нельзя было наткнутся ни на место массового скопления граждан, ни на место нахождения источников повышенной опасности.
На севере и на юге УрФО совсем другая картина: законом Курганской области от 26.09.2008 N 394 и законом ХМАО Югры от 26 февраля 2006 г. N 23-ОЗ к указанным местам отнесены детские, образовательные и медицинские организации, организации культуры, физкультурно-оздоровительные и спортивные сооружения, плюс в Кургане авто-, автогазозаправочные станции, а ХМАО культовые сооружения (церкви, мечети). Вы же со своим "днем трезвости" 11/09 так и не удосужились отодвинуть спиртоторговлю на 300 м от религиозной недвижимости.
2. Постановлением правительства Свердловской области от 23.12.2005 N 1109-ПП установлен минимальный размер оплаченного уставного капитала для организаций, продающих алкоголь 250 тыс. рублей. Он 7 лет не менялся, несмотря на инфляцию и рост доходов населения. По данным Росстата параметр "Среднедушевые денежные доходы населения в месяц" в Свердловской области в 2006 был 11 тыс. р., в 2012 стал 27.5 тыс. р., то есть увеличение в 2,5 раза. Если 250 т. р. во столько же увеличить, то получится 625 тыс. руб.
В других регионах УрФО минимальный размер оплаченного уставного капитала такой: ЯНАО с 2006 г. 500 тысяч р., Тюменская область с 2006 г. 500 тысяч для Тюмени, 300 тысяч для Тобольска, Ишима, п.Боровского, ХМАО-Югра с 1 января 2012 года в городах 1 млн. р., вне городов 500 тыс. р., Челябинская область с 2006 г. 200 тысяч р. для Челябинска и Магнитогорска, 100 тысяч р. для др. городов, Курганская область с 2006 г. 100 т. р. Еще есть соседние Башкирия 500 тыс. р., Пермский край 250 тыс. р. Все данные на 2012 год.
3. Можно заметить в Челябинской и Курганской областях минимальный размер оплаченного уставного ниже, чем в Свердловской, но там на 4 года раньше, чем в Свердловской области, прекращена ночная продажа алкоголя выше 15%: Челябинская область с 1 января 2006, Курганская область с апреля 2006, Тюменская область с мая 2007, Ямало-Ненецкий АО - с июня 2006 полномочия по временным ограничения делегировали органам местного самоуправления и у региональных властей нет этих забот. Что касается ХМАО, там медленно запрягают, но быстро едут - сегодня там алкоголь не продают позже 20:00. Вы же со своим "днем трезвости" 9/11 даже в этот день с 0:00 до 23:59 не удосужились ограничить спиртоторговлю нормативным актом.
И я подумал, раз ваше областное правительство так оберегает интересы спиртоторговли, значит оно полагает, что спиртоторговля приносит пользу жителям Свердловской области. Раз что-то приносит пользу, это надо поощрять и развивать. Вы согласны с таким суждением?
Автор :Иван Усачев
Ответ :Уважаемый Иван, вопросы, связанные со снижением потребления алкогольной продукции и вовлечением населения его потребления носят нравственный и социальный характер, поэтому решением этой проблемы вплотную занимаются органы образования, социальной защиты населения, медицинские организации и органы внутренних дел. Министерством агропромышленного комплекса и продовольствия, в свою очередь, значительно усилен контроль за выдачей лицензий. При принятии решения о выдаче лицензий на розничную продажу алкогольной продукции проводится тщательная экспертиза представленных документов, проводится выезд специалистов на объект и в случае, если субъект предпринимательской деятельности не соответствует требованиям законодательства, выносится решение об отказе в выдаче лицензии на реализацию алкогольной продукции. Так, в сравнении с 2010-2011 годами в 2012-2013 гг. увеличилось количество отказов в выдаче лицензии в 6,5 раз за несоответствие объектов торговли и общественного питания лицензионным требованиям.
В соответствии со ст. 5 п. 11 Областного закона 91-ОЗ от 23.11.12 г. "Об охране здоровья граждан в Свердловской области" вопросы, связанные с реализацией мероприятий по профилактике заболеваний и формированию здорового образа жизни у граждан, проживающих на территории Свердловской области возложены на Министерство здравоохранения Свердловской области.
По поводу исключения из постановления правительства Свердловской области от 21.12.2005 года 1101-ПП списка мест массового скопления граждан поясняю, что перечень, указанный в постановлении, устанавливался в соответствии с федеральным законодательством. Перечень организаций и объектов, где запрещена розничная продажа алкогольной продукции в настоящее время содержится в постановлении правительства РФ 145 от 27.12.2012 г., где среди прочих указаны оптовые и розничные рынки, вокзалы, аэропорты, места массового скопления граждан и места нахождения источников повышенной опасности. Также в настоящее время в правительстве Свердловской области находится на согласовании нормативный документ, которым будет установлен перечень мест массового скопления граждан и мест нахождения источников повышенной опасности.
Все вопросы, заданные вами на портал не относятся к заданной теме качеству алкогольной продукции и носят субъективный и риторический характер. Министерством регулярно проводятся слушания и совещания с Роспотребнадзором, Федеральной службой по регулированию алкогольного рынка, Торгово-промышленной палатой с участием прессы и общественных организаций, на которых неоднократно рассматривались поднятые вами темы и проблемы. Предлагаем вам принять участие в ежегодном масштабном торговом мероприятии "Ноябрьская торговая неделя", которая состоится с 11 по 15 ноября 2013 года. Программа мероприятия будет опубликована на официальном сайте Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области в начале ноября текущего года.
В ваших вопросах прослеживается активная гражданская позиция в отношении ограничения употребления алкоголя среди населения Свердловской области, предлагаю в целях реализации ваших инициатив, обратиться в Законодательное собрание Свердловской области с целью внесения предложений для внесения изменений в законодательство Российской федерации.
Вопрос :
Сайт по защите прав неживой. Мало конкретных примеров, нет связи с потребителями и конкретных ответов на вопросы потребителей. Чтобы был для людей, нужно сделать интерактивную связь с потребителями, чтобы эксперты их консультировали по реальным вопросам. Также не понятна информация по базе данных результатов проверок. Нет "поисковика", слишком долго и неудобно все искать.
Автор :Полина Николаевна
Ответ :Уважаемая Полина Николаевна, в настоящее время осуществляется доработка сайта, мы обязательно учтем все Ваши предложения.
Вопрос :
Добрый день. Я хотела бы узнать, насколько гуманны применяемые на территории нашей области способы содержания и забоя домашних животных и птицы? Соответствуют ли они европейским стандартам? Также интересно узнать, насколько натуральны те мясные продукты, которые предлагают нам местные производители - высокое ли в них содержание гормонов, антибиотиков и прочих вредных для организма человека веществ?
Автор :Мария
Ответ :Уважаемая Мария. Мясная продукция, производимая местными производителями, вырабатывается из натурального сырья. На всех предприятиях мясной промышленности Свердловской области осуществляется система контроля качества на основании действующего законодательства и соответствует требованиям санитарных и ветеринарных норм и правил. Контроль качества сырья и готовой продукции осуществляется специалистами Госветнадзора, Роспотребнадзора. Также на предприятиях проводится производственный контроль специалистами ветеринарного контроля, мастерами и технологами. Ведомственная лаборатория проверяет каждую партию на соответствие требованиям ГОСТ, ТУ. При изготовлении мясной продукции в процессе производства используются различные ингредиенты, пищевые добавки в пределах допустимых норм. На выходе с предприятия готовая мясная продукция сопровождается декларацией и удостоверением о качестве с указанием даты выработки, срока годности, термического состояния, информацией о составе продукта.