Выйдет в два раза дешевле. Уральцам рассказали, как сэкономить на готовке куличей

В это воскресенье вся страна будет отмечать Пасху, и опытные домохозяйки уже закупили ингредиенты для приготовления куличей и окрашивания яиц. Но для тех, кто откладывает всё на потом, также есть несколько советов, как выгоднее приготовить традиционный пасхальный хлеб. Далеко не обязательно покупать магазинный кулич: самостоятельное приготовление обойдется практически в два раза дешевле, если выбирать продукты собственных торговых марок федеральных сетей.

По данным Росстата, покупка ингредиентов для классического кулича — а именно муки, молока, сахара, сухих дрожжей, яиц, сливочного масла, сметаны, изюма и цукатов — в конце апреля обходилась в среднем в 418,5 рубля. Учитываемый вес готового изделия — примерно 1,3 килограмма. Если посчитать тот же набор продуктов в «Пятёрочке», то получится сумма в 410,7 рубля, а при выборе продуктов собственных торговых марок сети — 351,9 рубля. Выходит экономия в 16%. Самую большую выгоду можно получить при покупке цукатов СТМ (на 24% дешевле известных аналогов), сливочного масла (цена ниже на 22%) и молока (дешевле на 17%).

Еще заметнее разница в стоимости готовых магазинных куличей и домашней выпечки. Средняя цена готового кулича весом 650 граммов — 325 рублей. Если же состряпать кулич такого же веса самостоятельно, потребуется 205,3 рубля (из продуктов популярных брендов) или вообще 175,9 рубля (из продуктов СТМ). То есть последний вариант — самый выгодный — будет в 1,8 раза дешевле.

Конечно, готовые куличи продолжают пользоваться спросом — их берут покупатели, которые не готовы тратить время у плиты, но не хотят отказываться от пасхального угощения. Кстати, покупать куличи начинают аж за две недели до Пасхи. По данным аналитиков «Пятёрочки», за тот же период в прошлом году количество проданных куличей было в 2,2 раза меньше, чем в этом. На сегодня их приобрели уже свыше 255 тысяч штук.