Гениально и просто. Кондитер из Екатеринбурга раскрыла рецепт пасхального кулича

С инструкцией справится даже новичок

15 апреля 2023, 14:30 10 333

Видеорецепт поможет приготовить кулич как в ресторане

Источник:

Максим Бутусов / E1.RU

В Екатеринбурге готовятся встречать главный праздник верующих — Пасху. Если вы уже закупили яйца и ищете хороший рецепт кулича, то приглядитесь к нашей видеоинструкции. Кондитер из ресторана Carbonara Гульназ Спицина поделилась своими секретами. Куличи на Пасху она печет уже 14 лет.

Рецепт быстрый, без излишеств и сложных манипуляций, так что с ним справится даже новичок. Главное правило, по словам кондитера, — не спешить. Дрожжевое тесто любит отдохнуть и требует теплых рук. Пошаговая инструкция — в нашем видео.

Комментарии автора рецепта и подробную текстовую инструкцию можете найти здесь. Еще больше рецептов ищите в разделе «Готовим с E1.RU». Ранее мы публиковали рецепт кулича от автора кулинарных книг Вильяма Похлебкина.

О том, как готовят куличи сестры в монастыре, читайте в нашем репортаже. Там тоже есть рецепт.

Если же печь кулич вы не планируете и хотите его купить, посмотрите, где в Екатеринбурге найти дешевые и дорогие варианты.

Все новости о Пасхе мы собрали в специальном разделе.

ПО ТЕМЕ

Ирина Шутько

Редактор разделов «Еда» и «Видео дня»

Пасха Кулич Рецепт Видео Инструкция Кондитер Пасха-2023

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Tangary

15 апреля 2023, 15:06

Сразу говорю не реклама. В прошлом году на пасху такой вкусный кулич попробовал, не разу в жизни такой не ел, обычный кулич это чуть сдобный чуть сладковатый хлеб, а тут кулич уже где то между хлебом и тортом. Естественно попросил рецепт, сказали что покупали готовое тесто для куличей на Билимбаевской в Яблоке. в этом году правда не знаю делают или нет, поеду вечером.

Гость

15 апреля 2023, 19:11