Правила японского застолья, часть 3: что такое бэнто и почему можно играть с едой
2 апреля 2023, 12:30
Гость
2 апреля 2023, 14:07
Покупка японских роллов как русская рулетка. Ведь уже само по себе то, как их готовят, увеличивает риски заразиться. Роллы не подвергаются тепловой обработке, а в сырой рыбе, рисе и скоропортящихся соусах бактерии быстро размножаются. Не зря с ролами едят васаби и имбирь: они дезинфицируют организм.
Гость, «ограниченный» контингент не понимает как исторически сложились кухни различных стран и народов. Почему одни не едят свинину, другие прокаливают растительное масло, третьи кладут неимоверное количество специй.
Гость
2 апреля 2023, 14:39
Гость, сырую рыбу почти не используют даже в Японии. Равно как и настоящий васаби. А риск отравиться чебуреком не меньше. С какой целью ты сейчас строчишь эти вереницу выдержек с пасквилем на роллы? Что то личное?
Гость, «ограниченный» контингент не понимает как исторически сложились кухни различных стран и народов. Почему одни не едят свинину, другие прокаливают растительное масло, третьи кладут неимоверное количество специй.
Я знаю что индусы кладут много специй чтобы в жарком климате дезинфецировать продукты. И йогурты они придумали, чтобы продукт дольше сохранялся. А вот почему некоторые не едят свинину? Если знаете то расскажите пожалуйста.
Гость
2 апреля 2023, 14:05
Результаты Роскачества показали, что в 40 процентах роллов, взятых на исследование, нашли кишечную палочку. В шести ресторанах бактерия попала в продукт из-за антисанитарии, но и это не все. Сразу в 15 точках экспертам приготовили роллы с зашкаливающим числом вредных микроорганизмов. Скорее всего, там нарушены условия хранения. На многих упаковках нет состава и даты приготовления.
Гость
2 апреля 2023, 14:37
Гость, в таком случае лучше не отслеживай случаи выявления недоброкачественных продуктов в сетевой рознице. Займись выведением своих кур и посадкой огурцов.
Гость
2 апреля 2023, 14:04
Как раз это случилось с Ариной Гайдай из Новосибирска. Она купила с мужем сет любимых роллов на вынос.
"Что насторожило, это очень маленький пласт рыбы, которая непохожа на свежую. Но все это в коробочке было, мы покупали сетом, и это было не так понятно", – вспоминает Арина Гайдай.
В итоге вечер в азиатском стиле был безвозвратно испорчен. И таких случаев сотни по всей стране.
Гость
2 апреля 2023, 14:25
На вынос может быть старая мебель, например. А сет из огурцов с рисом и протухшей рыбой - навынос, как и кофе, шашлыки и т.д.
Гость
2 апреля 2023, 14:36
Гость, ты можешь и в Пятерочке купить несвежий продукт для того углеводного АД-а, который ты называешь своей домашней пищей, увы.
Гость
2 апреля 2023, 14:40
Гость
2 апреля 2023, 14:25
На вынос может быть старая мебель, например. А сет из огурцов с рисом и протухшей рыбой - навынос, как и кофе, шашлыки и т.д.
Нафиг общепит, куда не глянь - везде антисанитария и болезни.
Гость
2 апреля 2023, 14:04
"Кишечная палочка может стать причиной сепсиса, мочевых инфекций, инфекций различных органов и тканей. Любые роллы, которые не подвергнуты термической обработке, могут быть источниками любых инфекционных возбудителей", – объяснил директор НИЦ по профилактике и лечению вирусных инфекций врач-инфекционист, иммунолог-аллерголог Георгий Викулов.
Гость
2 апреля 2023, 14:35
Гость, может стать. А может и не стать. Зависит от условий в процессе производства. Ты из партии «Рыгаловки закрыть - едим дома!» и «Ну их ваши роллы, водовка и селедовка наше все!»???
Гость
2 апреля 2023, 14:03
"Это широкий лентец. Им как раз заболевают, когда едят рыбу", Такой паразит может жить и расти в кишечнике человека после посещения суши-бара или доставки роллов. Достаточно немного испортиться рыбе, и она кишит различными палочками и бактериями.
Гость
2 апреля 2023, 14:24
Гость, ты путаешь яйца нематод и гниль. Кстати поэтому в Японии сегодня применяют преимущественно дефростированную рыбу, 2 недели при -32 убивают яйца червячков. Любители именно сырой рыбы порой заканчивают очень неприятно, буквально нафаршированные паразитами. Это конечно не вчера случилось, но есть человек в 17 веке умирал в 30 лет от глубокого заражения, то никто это не устанавливал.
Гость
2 апреля 2023, 12:56
Опять накопипастили фото и текст, т.к сами ничего придумать не в состоянии
Гость
2 апреля 2023, 12:35
У меня сегодня на завтрак было - 150гр филе куриного (в листах магги обжаренные), 100 гр макарошек и 3 хлебца
Гость, чтобы хорошо и быстро…. «хлебца» / не хлеба. Отруби и грубые растительные волокна. Их нет в макаронах.
Гость
2 апреля 2023, 12:54
В любом корейском или японском Севен Элевен этих бэнто полно, можно не заморачиваться с готовкой.
Гость
2 апреля 2023, 13:20
💩
Гость
2 апреля 2023, 18:25
вы какие то странные.. играть с едой.. это кот или кошка могут играть с будущей едой. да и то только если они не голодны.
Гость
2 апреля 2023, 22:48
При Великой нации и державе СССР целые учреждения разрабатывали столы:1.2.3.4.5. Это было самое здоровое и сбалансированное питание. вся беда что люди не знают меры порции. В армии при прохождении срочной службы с парнями поставили эксперимент за сутки съедать положенную норму довольствия солдата срочника утверждённую министерством ВС. Через неделю контрольный замер веса. Результат + к весу. Физические нагрузки согласно распорядка дня.
Сейчас-6°C
переменная облачность, без осадков
ощущается как -11
4 м/c,
ю-з.
734мм 85%Правила японского застолья, часть 3: что такое бэнто и почему можно играть с едой