29 ресторанов из Екатеринбурга попали в список лучших в России. Его составил оргкомитет национальной ресторанной премии WhereToEat, которую называют «русским Мишленом». Все заведения, попавшие в лонг-лист, поборются за выход в финал и главный приз — звание лучшего ресторана в стране.
Всего в списке почти 500 ресторанов со всей России. В том числе 133 московских заведения, 107 — из Санкт-Петербурга, 6 из Тюмени, 7 из Челябинска и 2 из Перми. Лонг-лист составили эксперты премии — рестораторы, шеф-повара, гастрожурналисты.
Список лучших ресторанов Екатеринбурга 2023 года по версии жюри (в алфавитном порядке):
AMI-AMI.
Cibo.
Culta.
Engels.
Forest.
Grain.
Izakaya.
Kitchen.
Metis.
Momo pan asian kitchen.
Norra Rök.
Sekta Organic Wine Bar.
«Барборис».
«Большой грузинский».
«Гады, крабы и вино».
«Гастроли».
«Горожане».
«Два деда».
«Зверобой».
«Итальянцы».
«Морская/10».
«На куски».
«Паштет».
«Сойка».
«Сыроварня».
«Троекуровъ».
«Хмели Сунели».
«ЧаЩа».
«Шави Ломи».
Среди новичков в рейтинге — бистро AMI-AMI, рестораны Forest, Grain, «Сыроварня», «Шави Ломи», пельменная «Два деда». Обо всех этих заведениях мы рассказывали в разделе «Где поесть» (загляните, там много интересного!).
Читатели E1.RU составляют свои личные рейтинги мест, где вкусно кормят. Посмотрите список лучших суши-баров города. Также прочитайте, где в Екатеринбурге заказать самый сочный шашлык. И где готовят вкусную шаурму.