В Екатеринбурге выбрали лучшие рестораны Урала. Заведениям вручили премию WhereToEat, ее называют «русским Мишленом». Кто станет победителем, ежегодно решает экспертное жюри — екатеринбуржцы, которых выбрали организаторы. Это бизнесмены, маркетологи и журналисты, специализирующиеся на теме гастрономии. Каждый из них заполнял анкету с одним ограничением — в конкурсе нельзя голосовать за свои проекты.
Вот десятка лучших в 2022 году (здесь рестораны со всего УрФО):
1. «Горожане».
2. Momo.
3. «Гастроли».
4. Kitchen.
5. Cibo.
6. «Сойка».
7. «Гады, крабы и вино».
8. «Большой грузинский».
9. Grain.
10. «Чум» (Тюмень).
Спецприз в номинации «Выбор СМИ» получил ресторан «Большой грузинский». Лучшим баром стал «Шалом Шанхай».
В топ-50 уже вошли новички 2022 года: OVO izakaya, Most, Choclo, Forest, «Два деда».
Второй год подряд на сцене вручают спецноминацию «Официант года». В этом году ее получила Анастасия Гуднина (ресторан «Итальянцы»). А лучшим сомелье стал Роман Сергеев («Био Шмио»).
В номинации «Шеф-повар года» наградили Сергея Мирошникова из Kitchen.
Все заведения из списка топ-50 автоматически попадут в лонглист Всероссийской премии WhereToEat 2023. И смогут еще раз побороться за звание лучшего.
Согласны с выбором экспертов?
Но самая народная премия Екатеринбурга еще впереди. E1.RU назовет лучшие заведения города в конце ноября, не забудьте проголосовать за свое любимое кафе, бар или ресторан. Голосование открыто здесь.