В центре Екатеринбурга открылось первое заведение известного московского ресторатора

Сегодня в Екатеринбурге открылся первый на Урале ресторан известного предпринимателя из Москвы Аркадия Новикова. Заведение «Сыроварня» расположилось в здании киноконцертного театра «Космос», оттуда открывается вид на городскую набережную.

— Планы смотрел, готовили весь персонал ресторана к открытию вместе с командой, — отметил Аркадий Новиков в беседе с E1.RU. — Екатеринбург — столица гурманов России, здесь сконцентрировано множество качественных заведений, хороших рестораторов, надеюсь, мы не подведем.

Средний чек в заведении известного ресторатора — 2500 рублей. Здесь можно попробовать итальянскую кухню и домашние сыры. Зал вмещает 140 гостей, в ближайшее время планируется открытие летней веранды.

В июне ресторан «Сыроварня» объявил о наборе персонала.

На прошлой неделе в Екатеринбурге открылся первый ресторан в новом гигантском торговом центре от тюменской команды. А в «Гринвиче» появилось бистро, где кормят только яйцами.

Читайте также, почему в Екатеринбурге острый дефицит поваров и официантов.