Выбирая, какую еду заказать на дом или в офис, екатеринбуржцы часто останавливаются на роллах. Однако это популярное блюдо не везде готовят качественно и по-настоящему вкусно. Обидно получить крошечную порцию, в которой почти нет рыбы, и заплатить за такое «удовольствие» немало денег. Но этого можно избежать, если правильно выбрать ресторан.
В Екатеринбурге уже год работает уникальная служба доставки «БигРолл», которая первой в городе познакомила жителей с новым форматом роллов — здесь они большие и с двойной начинкой. В других заведениях уральской столицы такие блюда встречаются, но редко, а в «БигРолл» абсолютно все роллы просто гигантского размера!
Секрет их потрясающего вкуса в особенной рецептуре, включающей в два раза больше начинки, чем в обычных роллах. Количество риса остается стандартным, он не оттягивает на себя всё внимание, не падает тяжелым комком и не заполняет рот жесткой массой, как это часто бывает по ощущениям. Рис лишь изящно дополняет все ингредиенты ролла, позволяя прочувствовать каждый продукт в составе. Так получается действительно вкусное блюдо, в котором много начинки.
Стоит отметить, что лосось, используемый в приготовлении, никогда не замораживают. Поставщик привозит его свежим, охлажденным с помощью льда. Это тоже один из факторов потрясающего вкуса роллов. Цены в «БигРолл» не завышают, они средние по городу, несмотря на то что роллы в два раза больше.
Кроме роллов, можно попробовать другие блюда японской кухни и не только. Новинка сезона и будущий бестселлер — бигбоксы. Это комбонаборы из горячих куриных крылышек, наггетсов, запеченного ролла, суши-дога и крафтовых соусов в одной коробке — всего от 799 рублей! Они появятся в меню уже в понедельник.
В обеденное время можно заказать отличные бизнес-ланчи стоимостью от 329 рублей. Они оформлены по типу бенто-ланча: в одном боксе, поделенном на секции, лежат рис с мясом, три больших ролла, салат и кекс. Это довольно удобно и очень вкусно.
В службе доставки «БигРолл» уделяют максимум внимания безопасности, поэтому здесь внедрена программа ХАССП под чутким руководством санитарного врача.
— Эта программа производственного контроля по закону должна быть на всех предприятиях общепита, благодаря ей клиент максимально защищен от любой опасности для здоровья. Но не все службы доставки ее вводят, а если она и внедрена, то не всегда соблюдается так, как нужно, — рассказывают в «БигРолл». — У нас есть свой санитарный врач, который контролирует безопасность продукции на всех этапах. Сотрудники работают в перчатках, масках, соблюдают санитарные нормы. В строго определенное время мы обрабатываем все поверхности, следим за сроками хранения заготовок, нормами приема товара, приготовления еды и т. д.
В официальных аккаунтах «БигРолл» во «ВКонтакте» и Instagram проводятся ежедневные розыгрыши, за победу в которых можно получить роллы в подарок. А каждую неделю в большом розыгрыше в качестве главного приза выступает целый сет! Механика конкурсов всегда простая: нужно либо отметить друзей в комментариях, либо что-то отгадать.
«БигРолл» осуществляет доставку из двух филиалов — на Старых Большевиков, 2а, лит. Б и на Фурманова, 66. В филиале на Эльмаше есть очень большой и красивый зал: сюда стоит прийти, когда хочется поесть роллы именно в кафе, не заказывая доставку.
«БигРолл» открылся в марте прошлого года, и сейчас ему ровно год. В честь своего дня рождения компания добавляет подарочный ролл «Цезарь с лососем» в каждый заказ от 1000 рублей. Это ли не повод наконец попробовать, возможно, самые большие и вкусные роллы в своей жизни?
Служба доставки «БигРолл»:
ул. Старых Большевиков, 2а, лит. Б;
ул. Фурманова, 66.
Тел. +7 (343) 288–51–28.
ООО «ДС-ГРУПП», ул. Фронтовых Бригад, строение 29, офис 513, ОГРН 1176658040712.
