Куда сходить поесть: эксперты назвали 46 лучших ресторанов Екатеринбурга

Четыре десятка ресторанов Екатеринбурга претендуют на звание лучших в России. Заведения города отметили сразу две престижные премии: Wheretoeat и «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Первую будут вручать эксперты — независимое жюри, а в случае со второй победителей выберут с помощью интернет-голосования.

Причем два ресторана из Екатеринбурга попали сразу в оба лонг-листа лучших заведений страны — это открывшиеся в 2020 году The Barbara (в башне «Исеть») и «Зверобой» (в ТЦ «Универбыт»). Публикуем полные списки ресторанов, претендующих на высшие награды.

Рестораны Екатеринбурга, попавшие в лонг-лист премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»: Dolce, винотека-чикетерия; «Зверобой», ресторан аутентичной уральской кухни; «Булгур», болгарский ресторан; Asado, мясной ресторан; BreadWay, кафе-пекарня; The Barbara, ресторан европейской кухни с акцентом на морепродукты.

Шесть заведений отметили за их ресторанную концепцию. Они соревнуются с ресторанами из Москвы, Калининграда, Санкт-Петербурга и других городов-миллионников. Вы можете поддержать уральских рестораторов, проголосовав за них на сайте проекта.

Рестораны Екатеринбурга, попавшие в лонг-лист всероссийской премии Wheretoeat: «Дюжина», «Шоколадница», Momo, «Грузинские каникулы», Mio, «Горожане», Metis, «Гастроли», «Хаш», «Гады, крабы и вино», «Труффальдино», «Троекуровъ», «Бюро находок», «Такие истории», Le Bourg 1905, «Барборис», «Стейк-Хаус», «Сойка», Kitchen, АГОНЬ BBQ Ratskeller, «РыбаLOVE», GRAND BUFFET Europe, Gavi, «Счастье», Eat/Meet, Double Grill & Bar, Dong Po, Dolce Vita, Optimist, «Огонек», The Barbara, «Мы есть», Cibo, Sekta, «Касторка», Carbonara, «Корова», «Кишмиш», Plov Project, Pinzeria by Bontempi, Norra rök, «Зверобой».

В ноябре 2020 года эксперты Wheretoeat выбрали лучший ресторан в Екатеринбурге, эту премию в индустрии называют «русским Мишленом». Победителем стал гастрономический паб «Гастроли».

Мы регулярно публикуем подборки екатеринбургских заведений, где можно поесть. Посмотрите десять вариантов мест, где можно заказать бизнес-ланчи, и лучшие места для завтраков.