Теперь еще больше поводов посетить «Уральские бани» с семьей или второй половинкой
С тех пор, как в центре Екатеринбурга открылись «Уральские бани», у многих горожан появилась новая традиция. Нет, речь не про 31 декабря. За свежим паром сюда приходят и на выходных, и в разгар рабочей недели — расслабиться перед сном или зарядиться бодростью в первой половине дня. В гостеприимном заведении можно не только «прогреться до костей», но и славно подкрепиться. С этого года за гастрономическую составляющую отвечает топовый бренд-шеф Илья Даутов — самое время открыть «Уральские бани» по-новому.
«Уральские бани» — известная федеральная сеть, заведения успешно работают в Екатеринбурге, Челябинске, Самаре, Казани и московских Мытищах.
Пора попробовать новое
С января «Уральские бани» стали еще более теплыми, душевными и интересными для посещения — гости буквально ощутили это на вкус. Богатый ассортимент закусок, горячего и десертов впечатляет: если раньше еда была скорее приятным дополнением к банным церемониям, то теперь стала самостоятельным достоинством заведения. Можно сказать, что в Екатеринбурге появился аутентичный ресторан, в котором тебя еще и пропарят как следует.
Новый бренд-шеф «Уральских бань» Илья Даутов — шеф-повар с 16-летним стажем. Работал в известных заведениях Казани и Москвы, проводил ифтар (традиционный вечерний прием пищи во время Рамадана) на 5 тысяч человек. Во время чемпионата мира по футболу — 2018 создал самый большой стадион из роллов, вошедший в книгу рекордов.
Пельмени с наваристым бульоном, уха или традиционный борщ с черным хлебом и чесночком, томленые говяжьи щечки или филе трески с пряными травами, свинина под соусом бешамель или аппетитная скоблянка по-домашнему с пряным пармезаном и свежей зеленью — голодным точно не останется никто.
Также в меню есть мясное и рыбное ассорти, по-домашнему вкусная селедочка, сытные брускетты — с форелью, шпротами или пряной килькой и вялеными томатами, форшмак, паштеты, риеты и другие аппетитные намазки, сало с бородинским хлебом… И это только легкие закуски. Выбор салатов тоже впечатляет, одного только цезаря — несколько видов: с курицей, форелью, тигровыми креветками.
Горячая новинка — сочные чебуреки с курицей, говядиной или моцареллой. А еще в «Уральских банях» появились блюда на гриле: нежные и сочные шашлычки, люля-кебабы, колбаски и бургеры. Шашлычный сезон можно открывать, не дожидаясь майских.
И обязательно попробуйте настоящий сезонный хит — отварных раков. Наличие лучше уточнять заранее, потому что партии привозят небольшие, а разбирают деликатес охотно.
Для тех, кто соблюдает пост, есть картошечка по-деревенски и овощи на гриле, грибное ассорти с лесным ароматом, квашеная капуста с клюквой в собственном соку, домашние соленья, постные супы, а на десерт — запеченное яблоко с медом.
Просторный зал ресторана вмещает 108 человек, для более камерного общения есть уютные кабинеты на 4–8 гостей — словом, здесь можно как встретиться с приятелями после работы, так и устроить пышное праздничное застолье.
Новое меню гостям пришлось по вкусу
В теплой семейной и дружеской обстановке
В «Уральских банях» есть «мужские» дни и семейные. По вторникам, четвергам и субботам здесь собираются исключительно мужчины. Как правило, парения в это время более жаркие и «суровые»: порой парят так, что пятки горят.
Для многих уже стало традицией встречаться с друзьями-коллегами в теплой неформальной обстановке: сначала прогреться так, чтобы сошло семь потов, растереться мочалкой, смыть все тревоги — и часами вести задушевные беседы под ядреный квас с вяленой рыбкой.
Впрочем, не только мужчинам по душе отдых в бане. Сюда регулярно и с удовольствием ходят целыми семьями. Испытав все прелести профессионального парения, екатеринбуржцы приглашают вторую половинку, берут с собой детей и даже пожилых родителей — активные пенсионеры подчас поддают жару так, что молодежь позавидует. Поскольку интерес горожан к такому виду отдыха только растет, с недавних пор семейных дней в заведении стало больше — теперь это понедельник, среда, пятница и воскресенье.
Мастера «Уральских бань» виртуозно владеют техниками парения, знают всё о вениках и травах, делают ни с чем не сравнимый банный массаж. Можно заказать индивидуальные или авторские парения, выбрать более интенсивную программу или мягкую — для новичков. В комплексе есть две индивидуальные парные, где здорово насладиться свежим паром — в тишине или под любимую мелодию.
Мастера виртуозно владеют техниками парения
Свежий ароматный пар — практически каждый час
Обязательно стоит попробовать коллективные аромапарения. Большая русская парная на дровах вмещает одновременно до 100 человек. Почти каждый час начинается новая церемония, удар колокола приглашает всех внутрь. Здесь уже заготовлен душистый травяной настой: мастер льет его на раскаленные докрасна камни — и опахалом нагоняет облака ароматного пара на каждого гостя.
«Уральские бани» ждут гостей каждый день
За день в «Уральских банях» проходит до десяти аромапарений. Любое можно посетить бесплатно, достаточно приобрести входной билет. Выбирайте аромат по душе и приходите:
12:00 — пряный эвкалипт;
13:00 — медовый донник;
14:00 — целительный чеснок;
16:00 — ароматная пихта;
18:00 — целительный чеснок с хреном;
19:00 — медовый донник;
20:00 — пряный эвкалипт;
21:00 — целебный чеснок;
22:00 — свежая мята;
23:00 — душистая полынь.
Понедельник, среда, пятница и воскресенье — семейные дни;
вторник, четверг и суббота — мужские дни.
«Уральские бани» работают ежедневно, с 11:00 до 24:00, входной билет можно оформить на нужное количество часов — или приобрести безлимит на весь день. Для завсегдатаев — а ими становятся практически все гости — действуют хорошие скидки по программе лояльности.
Чтобы записаться в парную, звоните по телефону (343) 343-70-07.
«Уральские бани»;
тел.: (343) 343-70-07;
ул. Луначарского, 31;
«ВКонтакте»;
телеграм.
