31-летняя екатеринбурженка Юлия Блажец приняла участие в шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница!» и сразу очаровала главных шефов страны — Рената Агзамова и Константина Ивлева, но так и не смогла дойти до финала. Она рассказала E1.RU, как прошла кастинг, зачем выбрала ярко-красное платье, а также объяснила, почему ей не удалось пройти во второй этап.
— На самом деле это была моя самая огромная мечта. Я все выпуски «Битвы шефов» знаю наизусть, всегда смотрела и восхищалась шефами и смелостью участников, — говорит Юлия. — Мне пришло уведомление от телеканала «Пятница!», чтобы я попробовала свои силы. Я заполнила анкету и даже не думала, что вообще смогу пройти этот кастинг. В итоге мне приходит сообщение, что меня выбрали. Это было что-то невообразимое. Я обычная девочка, которая любит готовить для своей семьи.
Дальше екатеринбурженка отправила свою видеовизитку. Оставалось только выбрать блюдо, которым можно удивить именитых шефов. В блоге продюсер программы увидела яркую фотографию мяса по-тайски в ананасе.
— Как-то это блюдо в моей голове возникло. Нам друзья подарили ананас, и руки всё время до него не доходили. Я смотрю на него и думаю, что приготовлю из него что-то необычное. Я мужу приготовила мясо по-тайски, и ему невероятно понравилось, — объяснила девушка.
Юлия очень волновалась перед кастингом. Она сказала, что ее поддерживали все участники и съемочная группа.
— Честно признаюсь, когда я увидела состав наших участников, какие там именитые шефы стоят, подумала: «Господи, что я вообще тут делаю? Я до них даже не дотяну». Но у нас получилась настолько сплоченная команда! Когда я выходила к шефам, поджилки все тряслись — не то слово. Но шефы настолько радушно меня приняли, столько было комплиментов! На самом деле, мы очень долго разговаривали, это даже съемочная группа заметила, — подчеркнула екатеринбурженка.
Ренат Агзамов попробовал блюдо и взял девушку в свою команду. А вот шеф Ивлев не торопился сказать да: ему не хватило остроты и тайской изюминки. Юлию это немного расстроило:
— Я изначально шла в команду Рената Лимаровича. Я так и хотела, потому что им восхищаюсь. Но, конечно, хотелось бы услышать два да.
На кастинг Блажец пришла в ярко-красном платье. Она объяснила, что продюсеры не вмешиваются во внешний вид участника.
— Образ я составила сама. Продюсеры только попросили не приходить в черных футболках. Я за женственный стиль, я обожаю эти платья. Шефы сделали комплимент и сказали: «Почему всегда так получается, что все симпатичные девушки, которые приходят, выбирают красные платья?» — поделилась екатеринбурженка.
После кастинга участникам предстояло показать знание итальянской кухни и приготовить блюдо под названием «Вителло тоннато».
— Мне отчасти стыдно, но я никогда не пробовала это, — говорит Юлия. — В «Битве шефов» нет никакого сценария, нам объявили это блюдо, когда мы уже стояли перед шефами. Блюдо меня застало врасплох, я сначала растерялась. Наша команда тоже толком не знала, что нужно делать. Если бы я хотя бы приготовила мясо нормально, может, попала бы в следующий этап. Волнение сыграло злую шутку.
После дегустации Ренат Агзамов сказал Юлии: «Вы умничка, просто невкусно». Екатеринбурженка заметила, как непросто было шефу делать выбор.
— По взгляду Рената я видела: как будто бы он сделает выбор не в мою пользу. Он смотрел с такой грустью, и я поняла, что в следующий этап не пройду. Я поняла: если уходить, то с музыкой и без слез, мы же не на «Доме-2». Меня выгнали заслуженно — блюдо было слабое, — подчеркнула она.
Юлия Блажец не опускает руки. Она планирует набраться знаний и с новыми силами вернуться на «Битву шефов».
В программе «Битва шефов» два великих шеф-повара — Ренат Агзамов и Константин Ивлев — встречаются на одном кулинарном ринге. Они собирают свои команды поваров, чтобы найти главный кулинарный талант страны. Тысячи претендентов, жесточайший отбор, и победителем становится только один — тот, кто сможет поразить мэтров высокой кухни своими блюдами. Лучший получает приз — самые большие чаевые в своей жизни.
* Соцсеть запрещена на территории РФ.
Ранее 30-летняя екатеринбурженка Екатерина Кувайцева попала на шоу «Битва шефов». Девушка тоже не смогла дойти до финала, но явно растопила сердце Константина Ивлева.
Обязательно почитайте интервью с Ивлевым. В нем «адский шеф» рассказал, почему любит Екатеринбург, и ответил на претензии разочарованных рестораторов, которые закрыли или переделали свои заведения после участия в шоу «На ножах».