В ресторане Екатеринбурга посетитель внезапно вскочил и исполнил арию на весь зал. Неожиданное представление выпало посмотреть гостям заведения Olio. Артистичный мужчина в пиджаке вдохновенно спел партию из оперы «Свадьба Фигаро». Позже выяснилось, что это не простой гость, а Дмитрий Стародубов, солист Урал Оперы.
Перформанс должен был напомнить гостям, что они пришли в настоящий итальянский ресторан.
— Идея возникла спонтанно, и мы решили ее реализовать. Это общемировая практика, в заведениях иногда такое делают. Как вы могли видеть, гостям всем понравилась. Мы работаем только неделю. Хотя итальянская кухня не новинка для Екатеринбурга, мы постарались внести в [традиционные блюда Италии] собственную изюминку. Сейчас мы собираем обратную связь, она положительная. Кое-что дорабатываем, в ближайшую продолжим работать в стандартном режиме, а в следующем году обязательно будем удивлять гостей новыми блюдами и интересными мероприятиями, — рассказал PR-специалист Максим Татауров.
Напомним, ресторан открылся в «Покровском пассаже». Инвестор и автор проекта — Елизавета Величкина, дочь председателя совета директоров Русской медной компании Игоря Алтушкина. Шеф-повар ресторана Иван Рыбин, он же готовил в «Сезонах».
Мы рассказывали об открытии нового ресторана. Прочитайте нашу подборку мест, где в холода можно согреться горячим глинтвейном. Также мы рассказывали, какие рестораны откроются в гигантском гастромолле в «Екатеринбург-Сити» и делились лучшими местами, где готовят сырники. Больше текстов о том, где поесть в Екатеринбурге, мы собираем в специальном разделе.