Реально ли отличить колу от пепси? Воскресный эксперимент E1.RU

Вы сможете отличить колу от пепси? Поклонники каждого из этих напитков заявляют, что ни за что не перепутают их вкусы даже с закрытыми глазами.

Мы решили не верить на слово и провели серьезный эксперимент: разлили по стаканам три пары похожих напитков и попросили респондентов определить, в каком что. Как думаете, какая часть опрошенных ответила правильно?

Для эксперимента мы взяли самые популярные сладкие газировки: Coca Cola и Pepsi, Fanta и Mirinda, Sprite и 7-Up. Похожи они не только вкусами, но и дизайном бутылок, к тому же конкурируют много лет.

— Разница [между напитками] не столько в рецепте, сладости, уровне газации (что тоже важно), сколько в маркетинге, — говорит член совета Российской гильдии маркетологов, директор медийного агентства AMG Сергей Балакирев. — У Pepsi и Cola разные не только упаковка, подача, но и лояльная целевая аудитория. По этой части они не конкуренты.

На старте эксперимента мы спросили каждого участника, уверены ли они в своих силах. Больше половины заявили, что точно смогут распознать, где Pepsi, а где Cola. В то же время все они опасались, что с поиском Sprite и 7-Up возникнут трудности.

Подопытные по очереди пробовали газировку из стаканов без опознавательных знаков и пытались угадать, в каком из них что. Определить оказалось сложно.

— В напитках есть элемент откровенного легендирования, — объясняет сложности участников Сергей Балакирев. — Возьмем вино: убираем этикетку — и даже профессионалы толком не смогут отличить, это кислятина или долго выдержанное крутое вино. Маркетинг для этого и придуман, чтобы дать продукту эмоцию, флер, чтобы, употребляя его, потребитель (благодаря некоему эмоциональному стандарту) чувствовал себя лучше.

Отметим, что лучше результаты в слепой дегустации были у тех, кто часто покупает газировку. Они без проблем узнавали любимый вкус и определяли напиток конкурента. 100% респондентов смогли отличить Pepsi от Cola: у первой вкус оказался слаще.

Выяснилось, что Fanta и Mirinda различаются цветом: первая газировка более желтая, вторая — оранжевая. Но те, кто давно не пил эти напитки, путались и более оранжевый цвет приписывали фанте. В итоге правильный ответ смогли дать 42% опрошенных.

С Sprite и 7-Up возникли самые большие трудности: они не отличаются цветом и очень похожи на вкус. Разве что у 7-Up респонденты отмечали во вкусе чуть больше горечи. Результат: 28% правильных ответов.

О газировке ходит множество мифов. Мы разбирались вместе с ученым-химиком, правда ли, что благодаря куче химии колой можно мыть посуду, очищать ржавчину и даже возвращать блеск тусклым волосам.

Посмотрите также 10 полезных свойств кока-колы.