В Свердловской области выбрали лучшие школьные столовые 2023 года. Где вкуснее всего кормят детей?

В Свердловской области выбрали лучшую городскую и сельскую школьную столовую, где вкуснее всего кормят детей. Первое место среди городских столовых заняла кухня екатеринбургского лицея № 88, где готовит Комбинат питания «Школьно-базовый». Теперь повара будут биться за звание лучшей столовой в России.

Повара должны были приготовить три школьных блюда из двухнедельного меню, например суп, салат и десерт. Члены жюри оценивали креативную подачу и сервировку тематических столов, а также способ приготовления и полезные свойства использованных продуктов.

Далее участников конкурса ждал кулинарный батл: два повара из команды за полтора часа должны были приготовить блюдо из рыбы с гарниром и блюдо из овощей (либо десерт). Здесь в первую очередь оценивали вкус и презентацию.

Второе место среди городских столовых заняли повара первой школы Режа (ООО «Общественное питание), третье — из 12-й школы Нижнего Тагила (ООО «ОМС — Лечебное питание»).

А вот лучшей сельской столовой признали поваров школы № 46 из поселка Озерного Режевского городского округа (комбинат питания ООО «Общественное питание»). На втором месте оказалась столовая в Зайковской школе № 2 (Ирбитский округ), на третьем — школа № 17 Рефтинского округа (ООО «Трест Общественного питания»).

Попробуйте пройти наш хитрый тест о том, какие блюда запрещены в школьных столовых. Напомним, что в 2023 году в школах Екатеринбурга снова подняли стоимость питания.

Ранее мы устроили тур по школьным столовым города: увидели самую маленькую кухню, школьное кафе и помещение с супергероями. Посмотрите и вы этот вкусный репортаж. Одна из этих столовых попала в тройку лучших в России.

Год назад мы побывали в лучшей столовой города, где детей кормят французскими круассанами.