Постоянный рост стоимости продуктов уже никого не удивляет. Цены в магазинах меняются почти каждую неделю. Подводя итоги 2024 года, E1.RU решил посмотреть, как с января подорожали товары, за которыми мы приходим в магазины каждый день.
Первые три строчки в списке самых подорожавших продуктов заняли овощи из «борщевого набора». Здесь сыграл роль сезонный фактор: по данным Росстата, с первого по одиннадцатый месяц года килограмм картошки подорожал на 76,4%, репчатого лука — на 50,5%, свеклы — на 42,8%.
Следующая группа товаров в топе — молочные продукты. Сливочное масло стало дороже аж на 35,8%. В январе килограмм стоил 848 рублей, а в ноябре — уже 1152. Производители объясняли, что рост цен на него связан с дефицитом молока.
Само молоко тоже ощутимо подорожало — на 21,3%. За литр в магазине приходится отдавать уже не 70 рублей, а целых 85. При этом в 2023 году молоко было едва ли не единственным продуктом, стоимость которого никак не изменилась.
Твердый сыр вырос в цене на 21,1%. За килограмм в ноябре просили в среднем уже почти 910 рублей.
Следом за молочкой в нашем списке самых подорожавших товаров следует водка. Если в январе литр обходился екатеринбуржцам примерно в 635 рублей, то теперь он стоит почти 755 рублей (плюс 18,8%).
Правильное питание тоже скоро станет уральцам не по карману: геркулес подорожал на 16,5%. Один из главных продуктов — хлеб — прибавил в цене 14,9%. А яблоки стали дороже на 13,1%.
На что еще поднялись цены? На бананы (они стали дороже на 10,7%), черный чай и кофе в зернах (на 7,2–7,6%), вареную колбасу, муку и рис (на 6,3–6,7%), макароны (на 4,8%), сахар (на 3,7%), свинину (на 2,8%) и гречку (на 2%).
Но есть и продукты, которые стали дешевле. Например, заметно снизились цены на вино (аж на 22%!) и минеральную воду (на 20%).
Стоимость яиц, которые в прошлом году дорожали бешеными темпами, наконец-то остановилась в росте. В январе десяток стоил в среднем почти 119 рублей, а теперь его можно купить за 104. Менее заметно подешевела курица. С 218 рублей за кило цена снизилась до 212,5 рубля (на 2,6%), хотя под конец года ее стоимость начинала расти.
Ранее мы также показывали на графике, как в течение года менялись цены на топливо на заправках Екатеринбурга. Все материалы об итогах года мы собираем в специальном разделе.