Капучино стало роскошью. Смотрим, как в Екатеринбурге выросли цены на кофе

Капучино за год подорожало на 12%, а американо — на 10%. К такому выводу пришли аналитики «Контур.Маркета», которые изучили 658 тысяч чеков из кофеен Свердловской области.

Осенью 2023 года средняя стоимость стакана капучино достигала 190 рублей, а сейчас она выросла до 213 рублей. Американо подорожало со 131 рубля до 144 рублей. Цены на латте увеличились с 217 до 233 рублей. Остальные кофейные напитки (раф, флэт уайт, макиато, глясе и аффогато) вместо 183 рублей стали стоить 201 рубль.

Единственный напиток, который стал дешевле, это — эспрессо. Теперь за него просят не 129 рублей, как год назад, а 107 рублей.

В среднем цены на кофе в заведениях Екатеринбурга и области за год выросли на 12% — со 170 до 180 рублей. Несмотря на подорожание, популярность кофе среди уральцев только растет. Продажи с осени прошлого года выросли на 12%. Особенно заметно изменился спрос на эспрессо (+28%) и латте (+12%).

В целом по России стоимость напитка выросла с 210 до 233 рублей (на 11%). В отличие от Свердловской области, в большинстве регионов из-за высоких цен спрос снизился на 6%.

О резком повышении цен на кофе с собой мы рассказывали в начале 2024 года. Тогда стоимость большого стакана капучино в некоторых популярных заведениях выросла примерно на 30 рублей.

Этой осенью эксперты снова заговорили об увеличении стоимости напитка. Это связывают со сложностями в логистике и неурожаем зерен.

Все новости о ценах на товары и услуги мы собираем в специальном разделе.