В Екатеринбурге закрыли ресторан крупной сети из-за кишечной палочки

В Екатеринбурге на месяц закрыли один из филиалов сети грузинских ресторанов «Старик Хинкалыч». Всё из-за нарушений, которые нашли в ресторане в «Парк Хаусе».

— При проведении лабораторных исследований в смывах с объектов предприятия и пробах пищевой продукции обнаружена кишечная палочка, — сообщили в Роспотребнадзоре региона.

Также в заведении были проблемы с самой планировкой ресторана, наличием умывальников, хранением полуфабрикатов и отсутствием маркировки на досках для разделки продуктов.

На ИП Ахунц А. К. составили административный протокол по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических требований и передали материалы в суд.

Ранее читательница E1.RU жаловалась на другой ресторан этой сети. После ужина в «Старике Хинкалыче» в Академическом она подхватила дизентерию.

В конце прошлого года в Екатеринбурге закрывали цех, где готовили еду для известной сети кофеен.

Незадолго до этого в городе накрыли службу доставки еды. Причиной стали случаи отравления — восьмилетний мальчик попал в больницу после того, как поел роллы, в другой семье мама и девятилетний сын оказались в больнице с сальмонеллезом. Заведение уже попадало в черный список Россельхознадзора из-за нарушений.