перейти к публикации
103 комментария к публикации

Был на грани разорения. Что известно про екатеринбургский завод «Смак», где делают легендарные булочки

30 марта 2024, 08:30
30 марта, 11:30
Сидел я как-то в легендарных банях, стоявших на легендарной улице, и жевал легендарную булку, купленную в легендарном магазине...
30 марта, 09:44
Впервые слышу о «легендарности» этих булочек, но вот что хочу сказать о продукции «Смака»: что вы делаете с хлебом? Точнее, из какой муки и с добавлением чего вы его делаете? Какой хлеб ни возьму, пусть даже это будет бездрожжевой лаваш, но на третьи, а иногда и на вторые сутки, он покрывается какой-то жуткой плесенью. То жёлтой, то зелёной, то фиолетовой. Никогда такого не видел. Обычно хлеб просто подсыхает и всё — однако «смаковский» начинает играть всеми цветами радуги. Фу! Давно отказался от продукции этого завода.
Гость
30 марта, 11:07
может, стоит иногда уборку дома делать. плесени не будет.
Гость
30 марта, 11:28
👍👍👍
Гость
30 марта, 12:39
Гость
30 марта, 11:07
может, стоит иногда уборку дома делать. плесени не будет.
Хлеб выпеченный из качественной муки и иного добавляемого к нему сырья долго хранится и не покрывается плесневыми грибами. Даже и у нерях и грязнуль.
30 марта, 08:34
а чем они легендарные? что я пропустил?
30 марта, 09:20
просто слышали слова,не совсем понятные,но красивые. и давай лепить куда попало.у этих и красотки легендарные
30 марта, 10:02
30 марта, 09:20
просто слышали слова,не совсем понятные,но красивые. и давай лепить куда попало.у этих и красотки легендарные
и кроссовки тоже
30 марта, 09:58
Сложилось впечатление, что Русская медная компания территории отжимает используя в том числе и поджоги. Кажись тоже надо национализировать их имущество😁😁😁
Гость
30 марта, 13:32
Вам в 1905м ничего не досталось? В этот раз тоже не перепадёт.
30 марта, 16:27
Гость
30 марта, 13:32
Вам в 1905м ничего не досталось? В этот раз тоже не перепадёт.
😂сижу и думаю чего не так с моей датой. Спасибо, что сказали про 1905 г. А так-то в нике дата рождения.
30 марта, 10:51
Им бы ещё хлеб делать научиться!
Гость
30 марта, 14:43
Хлеб нормальный, не говорите, если не знаете. Особенно хорош хлеб, выпекаемый на новой площадке около Кольцово.
30 марта, 19:09
Гость
30 марта, 14:43
Хлеб нормальный, не говорите, если не знаете. Особенно хорош хлеб, выпекаемый на новой площадке около Кольцово.
Значит нормального хлеба не едали! Сочувствую!
30 марта, 08:40
Ну и зачем нам французская сдоба? Со времён Петра 1 все на Европу молимся.
Гость
30 марта, 14:48
Не хочешь - не покупай, никто тебя не заставляет, за других помолчи.
30 марта, 20:41
Гость
30 марта, 14:48
Не хочешь - не покупай, никто тебя не заставляет, за других помолчи.
Гость, зачем хамить?
30 марта, 11:57
водители которые развозили хлеб, этот завод называли "макаронка"
Гость
30 марта, 14:46
Пои чём тут водители? И без водителей макаронка. Только это название относилось к площадке завода имени Свердлова, а не к хлебозаводу.
30 марта, 08:35
Трансжиры и пальмовое масло в этих булках.
Гость
30 марта, 08:48
как ты там после вчерашнева?? А.А.Д
30 марта, 08:50
Геккон (блогер- колдырье), пальмовое масло уже только в сша везде суют,особенно в мороженное.Раньше хоть мороженное массово закупали в России,теперь маслом спасаются.
Гость
30 марта, 08:51
Гость
30 марта, 08:48
как ты там после вчерашнева?? А.А.Д
З.А.А.Д.😂😂😂
30 марта, 08:43
а что за легендарные то? понаехавшие опять жгут! а что не написали то что амбалы с красотками на росельбане теперт тесто месят.😆😆😆
Гость
30 марта, 08:46
В60-70 годы на7 ноября и1 мая в вестибюле ХЛЕБОМАКОРОНКИ стояли столы с пирожками!!! Дети ели пирожки, а взрослые закусывали перед демонстрацией. Всё было бесплатно и вкусно!!!
Гость
30 марта, 10:08
да ладно врать-то
Гость
30 марта, 11:53
Губером был 4года, а на воровал себе, детям и любовницам на 400 лет!!! С 2017 года сбежал из России, а деньги с прибыли, наверное, до сих пор капали в бюджет Юрьевича!!!! Это просто коррупция чистой воды!
30 марта, 11:09
Если к хозяину производства у государства есть претензии, то вполне логично забрать любое имущество в счёт долгов. Если на это есть решения суда. Главное, чтобы новое руководство было не хуже старого
30 марта, 11:36
смак не покупаю - у них дорого и все специально нарезано, чтобы дороже получалось, плюс для длительного хранения ... К тому же режевской вкуснее.
Гость
30 марта, 14:47
Дело вкуса. Смаковский хлеб качественнее режевского.
Гость
30 марта, 09:09
Михаил Юрьевич, а фамилия какая?
Гость
30 марта, 10:06
Лермонтов
Гость
30 марта, 10:08
юревич фамилиё, а отчество валерьевич
Гость
30 марта, 09:55
Все предприятия вернуть государству
Гость
30 марта, 10:47
Не дай бох.
30 марта, 11:24
Все - не надо. Только стратегические. И крупные. Как в Китае и Белоруссии.
Гость
30 марта, 08:51
Возня. Неприкосновенности бывших нет.
Гость
30 марта, 09:34
Отстроили новое и современное производство - можно и отжать
Гость
30 марта, 14:42
Верните социализм! Хватит кормить дармоедов и преступников.
Гость
30 марта, 15:50
Не знаю как он загибался, но продукции смак всегда много и в избытке. Макфы тоже. Думаю связано СВО. Хлеб и макаронные изделия нужны армии, а эти за границей прячутся. Не помогают армии. Думаю это основная причина.
Гость
30 марта, 16:05
Ни разу не легендарные
Гость
30 марта, 22:40
Сотрудников пришлось эвакуировать" ПРИШЛОООООСЬ????? а тыукрож оп хотел бы , чтоб как в одессе? эх не проканало, у нас пожарные тушат пожары. тюменцевнанары
30 марта, 18:51
кекс свердловский давно не беру. был када по 90 (округлённо) еще сомневался. а щас по 150 нафег не надо
30 марта, 18:50
достали вы с этими булочками. я родился в этом городе и не знаю ваши булочки. вот булочки от ковпака на сыромолотова знаю. в 90е был просто ажиотаж на них
Гость
30 марта, 08:46
А батон «Подмосковный», который считается визитной карточкой «Смака», тут до сих пор делают по ГОСТу. все равно он не тот и ГОСТ уже не времен СССР и мука 5 класса - кормовая для скота хватит нам тут заливать А.А.Д
Гость
30 марта, 08:52
Дубина😂
Гость
30 марта, 08:56
Гость
30 марта, 08:52
Дубина😂
так точно А.А.Д
Гость
30 марта, 14:52
Хлеб стал не тот, потому что его упаковывают в полиэтиленовую пленку. Раньше развозили по магазинам сразу после выпечки на деревянных лотках в хлебовозах. Едет машина - запах на всю улицу, слюнки текут.
Гость
30 марта, 08:42
Химоза с гигантским сроком годности.
Гость
30 марта, 09:20
Никогда не покупал и не буду покупать эту пародию на хлеб, а булочки можно и дома испечь из натуральных продуктов.
Гость
30 марта, 11:10
И ещё коз заведи и прялку поставь, все свое, все сам.
Гость
30 марта, 14:55
Сложи себе в квартире русскую печь и пеки на здоровье.
Гость
30 марта, 16:11
Гость
30 марта, 11:10
И ещё коз заведи и прялку поставь, все свое, все сам.
Непрошеные советы дают только невротики
Гость
30 марта, 09:23
подмосковный батон весил 600г и стоил 18 к сейчас 330 г и 40р повышение более чем в 250 крат дороже чем по сахару 60 крат и яйцам 120 крат это спекуляция А.А.Д
Гость
30 марта, 10:10
а кунцевские булочки по 3 коп. кто-нибудь помнит?
Гость
30 марта, 11:24
Поправлю вас, повышение более чем в 250 000 раз, рубль в 1998 году подстригли в 1000 раз)
Гость
30 марта, 14:56
Что ты сравниваешь, что было 35 лет тому назад. Ты еще сравни до 1917 года.
Гость
30 марта, 09:59
Ч Бородинский и Дачный покупаю, мне нравится. Раньше был хлеб Восточный базар с орехами, курагой, черносливом, изюмом, пока всё в него докладывали, был очень вкусный, а потом всё меньше и меньше фруктов, и я перестала покупать.
Гость
30 марта, 10:07
Восточный был хорош.То же его брали.
Гость
30 марта, 11:12
Не вкусная продукция. Разве что батон на новый год раз в год беру, бутеры с семгой сделать. Если уж покупаю хлеб, что бывает нечасто, то свежая пятерочковая чиабатта скорее всего это будет. Макфу жалко, неплохие макароны, мне даже итальянец говорил, что отличное качество. Хорошо, что хотя бы Шебекинские теперь есть. Без макарон не останемся.
Гость
30 марта, 14:49
Чего тебе макфу жалко? Иди и покупай свои макароны.
Гость
30 марта, 11:51
С ТАКИМИ ЦЕНАМИ, ОНИ НАМ НЕ НУЖНЫ
Гость
30 марта, 14:54
Какие такие цены? Приведите пример и сравните например с реж-хлеб.
Гость
31 марта, 22:55
Кто такой Михаил Юрьевич??? Всю статью только одно Михаил Юрьевич! Фамилия есть его)?
Гость
1 апреля, 20:16
Не Юрьевич, а Юревич. Это фамилия такая
Гость
30 марта, 10:39
хотелось чтобы начали выпекать нормальный хлеб и батоны, как это было до развала страны в 1991 года. этот хлеб который покупаем в магазинах невозможно есть, особенно нарезной чем-то пропитанный.
Гость
30 марта, 14:53
Не говорите глупостей. Ассортимент большой, выберите себе по вкусу и мойте руки перед едой с мылом.
Гость
4 апреля, 21:55
Хлебозавод номер 7
30 марта, 10:48
А вот интересный вопрос❓ А активы Мираторга и Мегафона тоже вернут государству по тем же причинам? Или это другое, в смысле должности обособленных собственников? 😜
Гость
30 марта, 09:27
не смешите, его отобрали, как и макфу. Вот и развивай здесь бизнес, вот и инвестируй! Пинок получишь и уголовщину
Гость
30 марта, 10:15
Боже, пропал дом. (с)
Гость
30 марта, 10:42
Идёт, идёт передел.
Гость
30 марта, 12:16
они искусственные булочки . травят только ГМО своим
Гость
30 марта, 12:16
Как все тривиально - украли завод в 90-ых.
Гость
30 марта, 13:17
5 раз в статье встречается легенда 😄
Гость
30 марта, 14:50
Опять госструктуры бизнес отжимают, чтож это в путинской России в порядке вещей!
Гость
30 марта, 16:23
хлеба в стране настоящего нет, одно жулье и нарезка, областная власть поощрила закрытие настоящих хлебозаводов, нас кормят всякой химией, направлено на порождение дефицита хлеба в регионе. Благие намерения власти вызывают сомнения в их истинности направленности
Гость
31 марта, 16:14
Что не понятно? Обновили производство,вложили деньги,а сейчас ,,государство" ,как бы, будет бабло рубить в карман чиновников,пока даёт прибыль и не надо вкладывать деньги в модернизацию. Тем более уже хозяин не у власти,сожрали и обгадили,а так это или нет,кому интересно.
Гость
28 апреля, 21:43
Отобрали завод, чтобы и его немцам отдать
Гость
12 мая, 09:29
Ну что-то долго " разгонялись"
Гость
30 марта, 10:48
Ленинградский блокадный хлеб (пищевая целлюлоза - 10%, жмых -10%, обойная пыль - 2%, выбойки из мешков - 2%, хвоя - 1%, ржаная обойная мука - 75%) и то больше хлеб... Даже несмотря на тяжелое положение мука там была, не то что у смака
Гость
30 марта, 10:57
Интересные у вас методички. Сами писали ?
Гость
30 марта, 14:58
Блокадный хлеб лучше нынешнего? Хочешь обратно в блокаду? Ну ну. Фильтруй что пишешь.
30 марта, 10:46
У меня нет однозначного мнения на этот счет. Макфа и Смак работают до сих пор на отлично, можно даже сказать, совсем не хуже, чем на мировом уровне. При этом им ещё и удается держать цены на приемлемом уровне при хорошем качестве. Та же Увелка, при схожем качестве ставит цены на 30-50% выше. После передела рынка что мы - россияне, как потребители, получим в итоге? Придет новый собственник, или обезличенный новый губернатор, или министр какого-нибудь МВД, или просто аффилированный с ними человек (скорее всего с Северного Кавказа - сейчас это новые любимчики президента!) человек, а завод после этого также хорошо будет работать, как теперь? Не уверен! Скорее всего - нет! Как в своё время случилось с той же Евросетью. То есть в проигрыше останемся мы с вами, а инициаторы этого процесса конечно в плюсе. Это же в их пользу передел во всех смыслах этого вопроса. Оно нам так надо? 😕
Гость
30 марта, 11:03
Да все правильно говорите. С Вами не поспоришь!!!
Гость
30 марта, 10:37
Кушать хлеб от ,,Смака,, невозможно.Покупаю,,Хлебозавод номер 7,,.Там технологию производства хлеба знают
Гость
30 марта, 19:53
Гость, семь, ужасный хлеб и явно с технологией не знакомы, на быстрых дорожных это не хлеб...
Гость
30 марта, 09:04
Как можно испоганить наше настоящее, чтоб мы хотели будущее, похожее на прошлое
30 марта, 10:02
Неудивительно сие в наше время, у одного собственника решили отжать имущество, потом передадут сначала якобы государству, а потом неожиданно выкупит какое-нибудь лицо, приближенное к верхам, ну или приближенная к ним же компания. Так сказать, узаконенный гоп-стоп по государственному.😂
30 марта, 10:50
К стати говоря, у каждого прокурора есть свой бизнес 💼! Что им прозревать то где, чье имущество? Прокурору просто посмотреть выписки из ЕГРЮЛ по всем своим фирмам! Им то не надо рассказать откуда в бизнесе берутся собственники! 🤔