Из екатеринбургских магазинов пропал хлеб, который выпекали еще до войны. Что случилось?

С прилавков магазинов Екатеринбурга пропал хлеб от комбината «Всеслав». Читатели жалуются, что не могут найти на прилавках любимые батоны.

— Узнал, что продукция старейшего хлебокомбината «Всеслав» исчезла из всех магазинов города. Я вырос на этом хлебе! Что происходит? — написал один из читателей E1.RU.

Сайт предприятия не работает, служебные телефоны отключены или на звонки по ним никто не отвечает. Страница хлебозавода № 2 в социальных сетях заброшена с 2020 года. Но в последнее время там стали появляться комментарии с жалобами на пропажу хлеба.

Представитель крупной сети в Екатеринбурге рассказал E1.RU, что уже месяц предприятие не выпекает хлеб. Другие продукты производства «Всеслава» можно найти на прилавках, а вот хлебом завод больше не занимается. Одна из причин — конкуренция: сейчас свой хлеб делают даже пекарни при магазинах, а потому спрос на заводскую продукцию снизился.

— Площадку на Лукиных передавали из рук в руки. То у них трансформатор сломался, то еще что-то. Примерно месяц назад перестали делать хлеб. Видимо, не выгодно. При этом они занимали не особо заметную долю рынка. Хлеб сейчас очень популярен из заморозки, который выпекают только в магазине, а «Всеслав» теперь продает выпечку, — рассказал представитель рынка.

«Всеслав» — городское предприятие, до 2009 года оно работало на хлебозаводе № 6, потом мощности перераспределили на заводы № 1 и 2.

Ранее мы рассказывали историю хлебозавода № 6. Одно время на «Всеславе» выпускали пряники, вафельные торты и другие хлебобулочные изделия. А в 1994 году здесь запустили мини-пивзавод, где выпускали знаменитое в Екатеринбурге и окрестностях пиво «Хлебушко». Местные жители вспоминают: оно было таким вкусным, что за ним приезжали со всех концов города. Здание завода на 8 Марта снесут к 2025 году.