«Кулич с камнями, было очень вкусно». Екатеринбуржцы — о том, чем им навсегда запомнились «Елисейские»

В Екатеринбурге закрывается сеть «Елисей» — магазины с 23-летней историей. За этот срок в них побывал, наверное, каждый горожанин — и у каждого осталось о них свое мнение.

Одни говорят, что не будут скучать, а другие из-за новости чуть не расплакались. Собрали ваши воспоминания в одном месте.

— Самый лучший магазин был! Всегда отзывчивые продавцы, и директора сети нередко можно было встретить в зале. Он запросто сам подсказывал что-нибудь покупателям. Очень вкусная еда собственного приготовления, всегда выбор салатов, супов, выпечка. Очень жаль, что закрывается. Часто детям там выпечку брала. А если гости неожиданные, то покупала очень вкусные салатики. Рядом «Верный», «Перекресток», «Пятерка», но там и близко нет такого сервиса и вкусной еды. Мне грустно, — поделилась екатеринбурженка.

— Крутая раньше сеть была, сервис хороший. Все товары высшего качества. Фрукты, овощи, соусы, выпечка очень нравились. Увы, гиганты-ритейлеры всё вытеснили, — грустит Анастасия Антонова.

— Бывало, под настроение заходил за пивом их собственного производства в магазин на Чкалова. Попадались неплохие варки. Ну и конечно, несравненный для своей эпохи нулевых магазин на Бебеля, 184 навсегда в моей памяти! — вспоминает Павел Ширяев.

— У них были цены огромные на типовые товары... Никто переплачивать не хочет, приходится ходить в четыре разных магазина, — поделилась Екатерина Сорокина.

— Надо успеть научиться делать салат с печеночными блинчиками. Его я любила больше всего из ассортимента «Елисейского», — рассказала Ксения Хвостенко.

— На улице Машинной был отличный магазин с хорошим ассортиментом. Особенность этого магазина была в том, что на кассе продавец сама складывала товар в пакет очень аккуратно и быстро. Ну это прям сервис! — похвалила Ирина Самохвал.

— Неадекватные цены и непопадание в целевую аудиторию, итог — текущий результат. Думаю, что и с поставщиками была политика достаточно жесткая, — поделился предположением читатель.

— Искренне жаль. Всегда ставила в пример «Елисейский», готова была платить чуть выше только за сервис, — объяснила другая горожанка.

— Хороший, чистый магазин! Вкусная выпечка, прекрасное тесто. Разнообразие продуктов, очень жаль, что закроется! В сетевых магазинах одно и то же, даже ходить туда нет желания! — уверена Лариса Булатова.

— Хорошие были магазины, но дорогие… Всё меняется, — констатировал екатеринбуржец.

Мы показали на графике, как «Елисей» шел ко дну — он уже два года был в убытках.

Отметим, что за последние годы Екатеринбург лишился двух сетей: в 2017 году перестала работать сеть «Звездный», а в прошлом году «Магнит» скупил все магазины «Мегамарт». Этим летом также стало известно, что федеральный ритейлер собирается выкупить сеть «Монетка».