В Екатеринбурге выставили на продажу кондитерскую Felice в элитном жилом комплексе. Ее в прошлом году открыла греческая пара — Пантелис и Ольга Папатанасиу. Заведение расположено на Ткачей, 17, на первом этаже в квартале домов бизнес-класса Clever park. В заведении подают изысканные итальянские сладости, некоторые изделия удивляют необычной формой, например, конфеты в виде сумочки Louis Vuitton и туфель.
Объявление о продаже появилось на Avito, за кондитерскую просят 16 миллионов рублей.
— Предлaгaeм к покупке кондитерскую, сдeланную пo еврoпейcким cтaндартaм. Bce oборудовaние новoe, также привeзенноe из Евpопы. Слaжeнная кoмандa прoфecсиoнальных кoндитеpов пpoдoлжит рaботу c нoвым руковoдcтвoм, — сказано в предложении продавцов.
Помещение кондитерской находится в аренде. Заведение рассчитано на 50 посетителей. Кухня позволяет готовить не только десерты, но и блюда для обедов и ужинов, отмечает продавец.
Ресторатор Евгений Кексин советует с осторожностью подходить к покупке заведений по объявлениям. Вероятность найти идеально работающее заведение близка к нулю.
— Зачастую продают заведения, которые уже ушли в минус, но бывает, что кто-то [из рестораторов] хочет уехать, переезжает, — объясняет ресторатор.
Цены на убыточные проекты, как правило, ставят минимальные, а вот успешные заведения часто продают, умножая среднемесячную прибыль на 1–3 года. Эту сумму прибавляют к стоимости мебели, оборудования и другого имущества.
Сам Кексин недавно объявил о сборе денег на покупку ресторана, ему очень быстро удалось получить более пяти миллионов рублей. Ранее мы рассказывали, какие еще кафе и рестораны продаются в Екатеринбурге.