На месте прогоревшего в пандемию ресторана Светлакова «Ишак» откроется новое заведение

В Екатеринбурге нашли замену закрывшемуся ресторану Сергея Светлакова Eshak. В помещение на Луначарского, 128 заезжает новый арендатор — сеть «Рататуй». Строители уже начали работу.

По словам представителя арендодателя, сейчас на площадке идет демонтаж конструкций, оставшихся от Eshak.

— Ресторан займет все помещение «Ишака» — это около 1500 квадратных метров. Арендаторы хотят успеть отремонтировать площадь к осени, — рассказали E1.RU представители арендодателя.

В Екатеринбурге работают четыре ресторана сети «Рататуй», новая точка станет пятой. Заведение предлагает домашнюю кухню и известно своей уютной атмосферой. Средний чек довольно демократичный — по данным 2ГИС, он составляет 600 рублей.

Напомним, ресторан Eshak Сергея Светлакова закрылся весной 2020 года с началом пандемии и больше не открывался. Ранее мы писали, что заведение оставило за собой большой долг.

Обновлено. Представитель управляющей компании уточнил, что «Рататуй» планирует открыться в период с 20 августа по 1 сентября. Заведение будет копировать формат на улице Восточной: в одном помещении откроется «Рататуй», а в другом — «Бадриджани».

Eshak работал с 2016 года. В интервью E1.RU Сергей Светлаков рассказал, почему решил закрыть свой ресторан.

— Произошло то, что произошло со многим бизнесом в нашей стране, к сожалению, — сообщил E1.RU Сергей Светлаков. — В наше тяжелое время не смогли договориться о снижении арендной платы. Нам было сказано: «Знаете, у нас столько зданий по городу Екатеринбургу, что мы можем себе позволить ничего не снижать. Если хотите, съезжайте!»

Еще до открытия ресторана уральских узбеков возмутило его название. Общество дружбы «Урал-Узбекистан» даже просило проверить рекламу ресторана на экстремизм.

До открытия Сергей сообщал, что инвестиции в проект составили 60 миллионов рублей, а через два года после этого мы спрашивали у него, окупился ли проект.

Пандемию в Екатеринбурге не смогли пережить и десятки других заведений. Посмотрите нашу подборку мест, которые исчезли за 2020 год.