«Зарабатывали больше, чем в обычные дни»: интервью с директором IKEA, открывшейся после четырехмесячной паузы

Спустя четыре дня после открытия торговых центров в Екатеринбурге возобновила работу IKEA. Из-за ограничений по числу покупателей, которые могут одновременно находиться в магазине, у входа выстроилась огромная очередь. Охранники пускают строго определенное число людей и следят, чтобы все были в масках.

В магазине ожидают, что пандемия сократит число покупателей, но не сможет ударить по выручке. Корреспонденты E1.RU Артем Устюжанин и Артем Новоселов поговорили с директором IKEA, который дал первое в его жизни интервью в России, о последствиях каникул и выводах, которые сделали для себя продавцы. А еще спросили, почему магазин приостановил прием интернет-заказов до 10 августа.

— Магазинам разрешили работать с 1 августа, но ваш открылся только 5-го. В чем причина?

— IKEA старается никогда не открываться в выходной день, потому что людей слишком много, а это влечет за собой риски. Поэтому мы открываемся в течение недели, чтобы плавно войти в режим работы. Постановления губернатора мы ждали в понедельник, а оно вышло только в пятницу. Мы были готовы открыться при первой возможности, всегда отслеживали коэффициент [заболеваемости]. И, когда получили распоряжение, осталось лишь провести несколько необходимых мероприятий. Как традиционный магазин мы не работали 129 дней, но трудились днем и ночью, операционные процессы продолжались благодаря интернет-магазину.

— Почему интернет-магазин IKEA перестал принимать заказы?

— У нас есть определенные технические сложности, дело не в наших локальных IT-специалистах. Но я думаю, уже с 11-го числа прием онлайн-заказов будет возобновлен.

— Сильно ли упали продажи, когда магазин ушел на каникулы?

— Я не могу сказать в среднем, так как всё зависит от периода. Но у нас бывали дни, когда мы получали даже больший доход, чем в прошлом году. Процент был чуть больше ста. А бывало и такое, что процент был необычайно низким. Самый простой пример — недавние жаркие дни. В такую погоду никому не хочется сидеть дома. Люди поехали отдыхать на дачу, на озера, и в такие дни заработки были достаточно низкими.

— Как вы думаете, насколько сократится число покупателей из-за ограничений в работе магазинов?

— Обычно к нам приходит порядка 10 тысяч человек в день. Но сейчас при всех ограничительных мерах мы ожидаем около 6–7 тысяч в день. Это все равно большая численность, так как нам необходимо соблюдать нормы безопасности и помогать гостям.

— Сколько человек может находиться в магазине одновременно?

— В нашей IKEA могут находиться не более 954 человек за раз, для этого мы мониторим количество посетителей и принимаем соответствующие меры. «Змейка» на входе рассчитана на более чем 200 гостей. Если будут семьи, они могут стоять плотнее, и поместится даже свыше 500 человек, поэтому мы всех очень просим соблюдать дистанцию, специально расставили ребят-охранников для контроля.

— Какие меры будут приняты, если число покупателей окажется выше?

— Мы попросим людей немного подождать у входа. Когда место внутри освобождается, запускаем новых покупателей. Судя по опыту других магазинов, час пик приходится на выходные, по времени — с 11:00 до 18:00. На человека должно иметься 10 метров свободного пространства, в магазине работают и наши сотрудники, а нам необходимо обеспечить социальную дистанцию между всеми.

— Когда откроется ресторан быстрого питания?

— Мы ожидаем указа, потому что фуд-корты еще закрыты, а наше заведение не относится к ресторанам. Возможно, пару недель спустя мы сможем возобновить его работу. Если скажут работать навынос, мы так и сделаем. Если получим распоряжение расставить столики на расстоянии трех метров друг от друга, мы выполним все требования. Наш магазин шведских продуктов уже работает, поскольку является супермаркетом.

— Много ли потерял магазин за время пандемии? Когда он сможет вернуться к привычным показателям?

— IKEA никогда не гонится за доходом в краткосрочный период. Наши магазины открываются на десятки лет. Недавно одному из них исполнилось 75. Да, это некий форс-мажор, и мы потеряли некоторую часть прибыли, но это не критично. Никто не мог этого предвидеть. Нужно понимать, что речь идет не только об одном магазине в Екатеринбурге, это огромная сеть по всему миру. Сложно сказать, как быстро мы восстановимся, но думаю, что уже через пару месяцев. Я говорю не столько о сумме денег, сколько о возвращении нормального уровня продаж. Люди всегда превыше всего, ведь без них не будет дохода, а значит, и нас. Поэтому наша первоочередная задача — сделать всё для обеспечения их безопасности.

— Что покупали екатеринбуржцы на каникулах?

— В первую очередь товары для спальни, офисную мебель и кухни. Кроватей во время каникул покупали безумно много. В общей сложности спальные товары составляли порядка 20% от общей численности.

— Чему продавцов научила пандемия?

— До пандемии успешный онлайн-формат казался далеким. Пару лет назад мы ездили к своим румынским коллегам, чтобы посмотреть, как они умудряются собирать по 800 заказов в день, когда мы в Екатеринбурге могли обрабатывать всего 250. Это казалось чудом! А сейчас в течение этого периода мы собирали ежедневно около 1000 заказов в день, научились бесконтактно их передавать покупателям, оперировать новыми процессами. Для нас это бесценный опыт, мы, как и весь бизнес в целом, открыли для себя множество новых возможностей. Некоторые компании ушли на три года вперед.

В Екатеринбурге есть и такие магазины, которые не смогли пережить четырехмесячной заморозки. Посмотрите наш фоторепортаж из опустевших торговых центров.