Приставы закрыли легендарное кафе на Тюменском тракте, куда уральцы специально ездили есть шашлыки

Судебные приставы закрыли на 30 суток легендарное кафе «Дубрава», которое находится на 32-м километре Тюменского тракта. Поводом для этого стали нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

— После проверки Роспотребнадзора по Свердловской области в работе придорожной закусочной выявили ряд нарушений: в помещении полностью отсутствовала приточно-вытяжная вентиляция, владелец заведения не проверял ежедневно качество приготовленных блюд, уборочный инвентарь хранился не в специальном месте, а в загрузочном помещении, — пояснили E1.RU в пресс-службе судебных приставов.

Кроме того хозяин покупал огурцы, свинину, капусту, картофель и морковь у частников.

— Все они не имели маркировочных ярлыков изготовителя, отсутствовала информация о происхождении, сроках годности и условиях хранения продукции. На кухне были обнаружены просроченные готовые блюда. В помещении отсутствовали дезинфицирующие средства, а сотрудники закусочной не проходили обязательные медицинские осмотры, — рассказали приставы.

Пока кафе опечатано на 30 дней. Отметим, что «Дубрава» многие годы была любимым местом форумчан E1.RU. Там встречались, чтобы поесть шашлык.

Судебные приставы регулярно закрывают кафе. Ранее они прекратили работу заведения «Марьяж», где девять человек слегли от кишечной инфекции.