Он не сбежал. Собственник ресторанов "Моретти" прокомментировал, почему закрыл свой бизнес в Екатеринбурге

Как ранее сообщал E1.RU, сеть ресторанов "Моретти" в Екатеринбурге неожиданно для сотрудников и контрагентов закрылась. Двери "на клюшке", телефоны не работают. Нам удалось связаться сразу с несколькими работниками ресторана, которые пребывают в недоумении от происходящего и пока не знают, как действовать и как возвращать свои долги по зарплате.

По их словам, владелец заведения Павел Доронин бесследно исчез. Одна из сотрудниц рассказала нам, что коллектив в полном составе был отправлен на праздничные выходные 31 декабря 2013 года. Персоналу должны были позвонить 8 января 2014 года и сообщить о графике работы.

– Никто не позвонил ни восьмого, ни девятого. Сначала деньги обещали дать до 15 января. Но ничего. Теперь обещают расплатиться с нами 25 числа. А Доронин просто сбежал куда-то. Никто не знает, где он. К концу декабря были большие проблемы с поставкой продуктов и алкогольных напитков в бар. Денег в кассе никогда толком не было. Долги перед поставщиками были уже давно, практически с самого открытия, которое было во второй половине 2013 года. Что касается сотрудников, то есть те, кто не получал зарплату с октября. У многих долг по зарплате – около тридцати тысяч. У кого-то больше, у кого-то меньше. По трудовому договору, у нас оклад 5 300 рублей, – поделилась с E1.RU одна из сотрудниц.

Как оказалось на деле, Павел Доронин никуда не сбежал и бесследно не исчезал. После публикации о закрытии ресторанов Доронин сам связался с нами, чтобы прояснить ситуацию.

– Я никуда не исчезал. Заведения в данный момент закрыты, потому что я продал их. Новый собственник поступит с ними так, как решит нужным. Эти вопросы уже не ко мне. Я в ближайшем будущем займусь другим бизнесом. Что касается долгов, то, по моей информации, их нет. За декабрь сотрудники должны получить деньги 25 января. По этому поводу они должны связываться с кадровыми сотрудниками. С партнёрами часть расчётов я буду производить сам, часть долгов будет лежать уже на новых собственниках. В связи с продажей предприятия я сейчас очень занят и не могу часами отвечать на вопросы каждого сотрудника. Я вообще не понимаю, почему все хотят позвонить мне на сотовый. Есть руководящие сотрудники, с которыми можно поговорить, – отметил в разговоре с E1.RU экс-владелец сети "Моретти" Павел Доронин.

В работе с компаниями, которые поставляли в заведения продукты, алкоголь и другие товары от имени "Моретти", участвовали несколько юридических лиц: в частности, ООО "Полезная еда", ООО "Полезная еда на Короленко, 8" (зарегистрированное в Тюмени), ООО "Компания "Маркет-Сервис", ООО "Полезная еда на Малышева, 27" и ООО "РБУ". Последние два неоднократно фигурируют в бухгалтерской документации закрывшегося около года назад ресторана "Ем Сам" на Малышева, 27. Кроме того, как нам пояснили контрагенты "Ем Сам" и "Моретти", в финансовых отношениях участвовали ещё и многочисленные ИП.

Павлу Доронину 25 лет, и многие коллеги по ресторанному бизнесу говорят, что он совершенно опрометчиво в своё время взялся самостоятельно управлять заведениями.

– Конечно, у него мало опыта. У него не получилось ничего. Это бизнес. Я знаю точно, что в конце прошлого года он обещал многим поставщикам начать расплачиваться по долгам. Честно сказать, я предвидел ситуацию и представлял, что всё придёт к банкротству в итоге, – рассказал E1.RU один из наших собеседников.

Фото: Артём Устюжанин, E1.RU; личная страница Павла Доронина в социальной сети Facebook