Не тратьте время: в лесах Свердловской области пропали грибы

В свердловских лесах стало очень мало грибов. На это в своем сообществе во «ВКонтакте» жалуются самые активные грибники.

— Грибов прям совсем мало, даже на жарку нет, — пишет Артур Махмутов.

В комментариях другие грибники пишут, что за несколько часов гуляния по лесам находили всего один гриб либо не находили ничего.

— Отчет по разведке мест с опятами. В сторону Заречного — лес сухой, ни намека на грибы. Пару мест проверил — вообще пусто, — пишет Сергей Плетнев.

Сами грибники связывают отсутствие грибов с засухой в лесах. Не исправил ситуацию и прошедший накануне дождь. Подтверждает это и заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства Аграрного университета Михаил Карпухин.

— Вся подстилка в лесу очень сильно подсохла. В почве тоже нехватка влаги. Поэтому, несмотря на перепады температур, этого не хватает. Сезон продолжается практически до октября месяца, так что, если будут дожди, будут и грибы, — ответил эксперт.

Ранее мы рассказывали, какие условия самые идеальные для роста грибов. Прочитайте также ответы диетологов о том, чем полезны грибы.

А по этой ссылке — пять рецептов блюд из грибов от уральских шеф-поваров.