Раньше на каждом постоялом дворе продавали сбитень, каждый ямщик выпивал не менее штофа (1,23 литра), после чего дальше продолжал путь, водку пить в морозы было опасно...
Очень хороший напиток, что на рыбалке, что после пробежки на лыжах, вот рецепт на 1 литр воды:
-150 гр. сахара
-150 гр. мед
-3-5 шт. лаврового листа
-5 гр. гвоздики
-5 гр. кардамон
-5 гр. корица
-5 гр. имбирь
Мед и сахар растворить в воде, добавить пряности, довести до кипения, кипятить 10-15 минут, снимая пену, процедить, залить в термос.
От себя, когда первый
раз приготовил, сразу решил сахар и мед уменьшить, шибко сладко. Ну а так, хороший согревающий энергетический напиток, друзья, кто после лыж пробовал, были в восторге.
36/3 |
| Поделиться:
Re: Для тех, кто хочет согреться, но не любит водк...
Да... Только вот мед доводить до кипения по моему некамильфо... Так как он при температуре выше 60 или 80 (точно не помню) гр Цельсия выделяет очень опасный канцероген гидроксиметилфурфурол ... Который в свою очередь пагубно влияет на организм человека...
С другой стороны.. Если Вы пьете
пепси и прочие колы шмолы... То это Вам совсем не страшно, так как там этого канцерогена в десятки раз больше...
Какими ведрами, мне и штоф не осилить. А если человеку залить сей состав полный желудок и добавить противорвотный препарат, то это будет смертельная пытка.
1/0 |
| Поделиться:
Re: Для тех, кто хочет согреться, но не любит водк...
Только вот мед доводить до кипения по моему некамильфо... Так как он при температуре выше 60 или 80 (точно не помню) гр Цельсия выделяет очень опасный канцероген гидроксиметилфурфурол ... Который в свою очередь пагубно влияет на организм
человека..
Видать поэтому, онкология была главным и единственным профессиональным заболеванием ямщиков на протяжении всей истории России. :-D
1/0 |
| Поделиться:
Re: Для тех, кто хочет согреться, но не любит водк...
Ну правильно! :-D
Вы не любите воттку... Бла бла бла...
Тогда пейте коньяк епта :super:
Не любите коньяк.. Текилка, ах вам и текила не по нраву? ;-)
Ну есть еще вискарь..... Ром, самбука...
Куда катимся ;-) скоро на льду вино от жан поль Готье жрать начнем?
ВОТТКА НАШЕ ФСЕ!!! :cool::ultra:
9/0 |
| Поделиться:
Re: Для тех, кто хочет согреться, но не любит водк...
Полезные свойства меда теряются к сожалению при нагреве его выше 40 градусов... Потом это сладкая жижа... А вот нагрев выше 80 как раз уже вредная сладкая жижа
3/0 |
| Поделиться:
Re: Для тех, кто хочет согреться, но не любит водк...
Цитата:
От пользователя: oops_
Да... Только вот мед доводить до кипения по моему некамильфо...
Цитата:
От пользователя: 2Kusocheka
недавно передачу смотрел, там сказали - не кипятить ни в коем случае...
Сбитень не
кипятят. Полезные свойства мёда теряются.
А напиток чудесный
Да уж, стакан сахара на практически литр воды. Пожалейте себя, и перспективу быть диабетиком...
0/0 |
| Поделиться:
Re: Для тех, кто хочет согреться, но не любит водк...
Полезные свойства меда теряются к сожалению при нагреве его выше 40 градусов... Потом это сладкая жижа...
Правда? А какие свойства теряются конкретно?
Это я как химик химика спрашиваю :-D
Хотя да, мёд нагреваю на водяной
бане до жидкого состояния. Но 40 градусов-то откуда взялось? Из телевизора или книжек "какстать"?
0/0 |
| Поделиться:
Re: Для тех, кто хочет согреться, но не любит водк...
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
