
Форумы > Спорт > Рыбалка

коптилка

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

коптилка	^#400762	^наверх
Автор: zemelchik Дата: 4 июня 2011 01:30 Народ привет всем, подскажите кто и как коптит рыбу, сколько солит, и если есть фото коптилки покажите :fotku:
3/3 \| \| Поделиться:

Re: коптилка	^#400764	^наверх
Автор: Андрей(Medved) Дата: 4 июня 2011 01:32 Приготовление рыбы: Вяление, копчение и пр. : http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=90&t=81268&... http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=90&t=65409&... http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=90&t=50090&...
4/9 \| \| Поделиться:

Re: коптилка	^#400765	^наверх
Автор: Андрюха(ex. ramzay) Дата: 4 июня 2011 01:34 у мну простая металлическая как коробка из под обуви, тока поболе... с двумя ярусами решеток...засол зависит от размера рыбы, небольшой и минут 30 хвататет, покрупнее, часа полтора. фото нет, звиняйте...
4/1 \| \| Поделиться:

Re: коптилка

^#400766

^наверх

Автор: Pastukh Свой человек в форумах: 90

Дата: 4 июня 2011 01:39

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
6кг за раз вмещается,фото ящика нет,но могу зделать,если надо :-)

Цитата:
От пользователя: zemelchik

сколько солит,

зависит от размера :-)

9/1 | | Поделиться:

Re: коптилка

^#400817

^наверх

Автор: ОбещалНеЗначитЖенился
Дата: 4 июня 2011 14:33

Цитата:
От пользователя: pastukhOFF

могу зделать,если надо

сделай :-)
коптильный шкаф прям

| Поделиться:

Re: коптилка	^#400948	^наверх
Автор: FiXXX Дата: 5 июня 2011 11:24 У меня коптилка из Мегамарта, рублей за 400. Размеры - входит карп на килограмма полтора без головы. Коптилку пришлось доработать руками. Сталь тонкая - от нагрева загибается сразу. Исправил пласкогубцами загнув края. По рыбе - карпов солил часа по 2 наверное, окуней - минут 40 и в коптилку.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: коптилка	^#401014	^наверх
Автор: -Romario- Дата: 5 июня 2011 19:37 Уловы увеличиваются,всех знакомых закормил уже.Подскажите плиз, а как хранить копченую рыбу? холодильник маленький :-(
0/0 \| \| Поделиться:

Re: коптилка	^#401016	^наверх
Автор: omfish (Olegon) (О пользователе) Дата: 5 июня 2011 19:41 Горячего копчения хранится недолго, да и ИМХО после холодильника она не такая вкусная. Вот холодненького....
1/0 \| \| Поделиться:

Re: коптилка	^#401149	^наверх
Автор: Маратус Дата: 6 июня 2011 11:59 видел у одного рыбака коптилку из мед.коробочки(из под шприцов типа) очень хочу такую! подскажите где взять!!!!!? :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: коптилка

^#401313

^наверх

Автор: Бобосик Свой человек в форумах: 195

Дата: 6 июня 2011 16:51

Цитата:
От пользователя: Маратус

видел у одного рыбака коптилку из мед.коробочки(из под шприцов типа

Короюочка та, из под шприцов и не только, БИКС называется. В ней дезинфекция всякого мед материала с помощью высоких температур осущетвляется. :-)

| Поделиться:

Re: коптилка

^#403364

^наверх

Автор: Pastukh Свой человек в форумах: 90

Дата: 13 июня 2011 00:24

Цитата:
От пользователя: Toyo™

сделай
коптильный шкаф прям

ну да чё то вроде этого,зато время меньше,а рыбы больше :-)
Как и обещал.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
А вот и в разборном состоянии

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ваще фотал на тел. и если чё то не видно,я не виноват :-D

4/0 | | Поделиться:

Re: коптилка

^#403549

^наверх

Автор: atom®
Дата: 13 июня 2011 15:45

Цитата:
От пользователя: pastukhOFF

Зачот! Бак из черняшки сварен? какой толщины сталь?

| Поделиться:

Re: коптилка

^#403550

^наверх

Автор: ОбещалНеЗначитЖенился
Дата: 13 июня 2011 15:52

Цитата:
От пользователя: pastukhOFF

серьезная коптилка :-)

1/0 | | Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)