Даже при добавлении молока содержащиеся в нем белки-казеины не снижают концентрацию катехинов в пиве, будучи не в состоянии блокирровать его положительный эффект на сосуды.
Удивительное открытие совершили уральские ученые за время новогодних каникул: при добавлении водки в молоко содержащиеся в нем белки-казеины повышают концентрацию катехинов в чае, усиливая его положительный эффект на сосуды.
При добавлении мяса содержащиеся в нем белки-казеины снижают концентрацию катехинов в колбасе, блокируя её положительный эффект на сосуды, поэтому было решено иключить это ингридиент из состава
