— Ресторан — это не очень рентабельно, не очень маржинальная тема. Хорошо зарабатывают только те рестораны, у кого большие сети. А точечные проекты очень долго раскачиваются, два-три года в лучшем случае — и уже на спаде, — рассказал Брандт.
_______
Эт давно известно что ресторан и
кафе это не бизнес, а самозанятосьть. А готовить нужно кому как удобнее. Бизнес - только сетки фаст и стрит фудоф
0/1 |
| Поделиться:
Re: Кто в семье должен готовить? Что такое русская...
