
Форумы > Общество > Женский клуб

Про коржи

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Про коржи	^#57607	^наверх
Автор: MissModestry (О пользователе) Дата: 18 августа 2004 16:13 Я вот тут не знаю как пекут бисквитные коржи......а очень очень очень надо.....ПОМОГИТЕ!!!!!!!!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Про коржи	^#57618	^наверх
Автор: Bellana (О пользователе) Дата: 18 августа 2004 16:33 классическое - взбиваются яйца с сахаром до белой пены... просеивается мука... лопаточкой аккуратно вмешивают в яйца...чтоб пену не испортить... все...на форму и выпекать...
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Про коржи	^#57626	^наверх
Автор: Nata-ly Дата: 18 августа 2004 16:38 только еще граммов 100 масла или маргарина добавить в тесто
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Про коржи	^#57628	^наверх
Автор: Мур... Дата: 18 августа 2004 16:41 а при какой температуре выпекать???
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Про коржи

^#57641

^наверх

Автор: Bellana Свой человек в форумах: 65, 85, 118

(О пользователе)
Дата: 18 августа 2004 16:46

Цитата:
От пользователя: Lun@tik

только еще граммов 100 масла или маргарина добавить в тесто

это уже считается не бисквит... бисквит выпекается в форме на бумаге... калька вполне подходит...температура 180-200... как-то никогда не смотрю на нее

| Поделиться:

Re: Про коржи	^#57676	^наверх
Автор: мама маленького камикадзе Дата: 18 августа 2004 17:35 и духовку не открывать и охлаждать в духовке ....
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)