
Форумы > Общество > Женский клуб

закваска для кваса

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

закваска для кваса	^#1413193	^наверх
Автор: гой Дата: 21 июня 2011 14:58 Доброго времени суток. Подскажите как самому сделать закваску для кваса? :confused:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: закваска для кваса	^#1413194	^наверх
Автор: БО (полевой кот) (О пользователе) Дата: 21 июня 2011 15:01 Поиском не судьба пользоваться? в 4л кастрюлю кладу сухари черные или сам хлеб, Заливаю холодной водой не до самого верха, настаивается. Иногда оставляю на ночь, но 2-3 ч тоже вполне достаточно. Песок добавляю из расчета 2 чл на стакан жидкости (как на чай). Дрожжи беру какие есть дома. Я думаю сухих пол пакетика достаточно, а прессованных 1стл. Бродит до приятного вкуса. Первый квасок правда всегда пахнет дрожжами. Когда квас перебродил, процеживаю. Добавляю песку (если мало) и пережигаю немного сахара для цвета. Всегда получается вкусно. Пошла замачивать сухари...:-) ПС то что осталось на дне и немного разбухших сухарей это и есть будущая закваска.
5/1 \| \| Поделиться:

Re: закваска для кваса

^#1413201

^наверх

Автор: Ксюрик™ Свой человек в форумах: 85

Дата: 21 июня 2011 15:13

Цитата:
От пользователя: БО (полевой кот)

Пошла

1/0 | | Поделиться:

Re: закваска для кваса

^#1413213

^наверх

Автор: Ляля Абрамова Свой человек в форумах: 85

Дата: 21 июня 2011 15:30

Цитата:
От пользователя: БО (полевой кот)

Пошла замачивать сухари...

8( оттаночо

1/0 | | Поделиться:

Re: закваска для кваса	^#1413214	^наверх
Автор: Чудо/счастье любит тишину Дата: 21 июня 2011 15:31 не уходи - пастой просто побудь со мной :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: закваска для кваса

^#1413215

^наверх

Автор: БО (полевой кот) Свой человек в форумах: 21, 67, 78, 85, 90, 97, 163

(О пользователе)
Дата: 21 июня 2011 15:31

Цитата:
От пользователя: Не принцесса-королевна

8(

Дык скопировал с бабскаго форума. :ultra:

1/0 | | Поделиться:

Re: закваска для кваса

^#1413216

^наверх

Автор: Ксюрик™ Свой человек в форумах: 85

Дата: 21 июня 2011 15:35

Цитата:
От пользователя: БО (полевой кот)

Дык скопировал с бабскаго форума.

:-D хоть бы с поставил тоды

| Поделиться:

Re: закваска для кваса

^#1413218

^наверх

Автор: Ляля Абрамова Свой человек в форумах: 85

Дата: 21 июня 2011 15:37

Цитата:
От пользователя: БО (полевой кот)

Дык
скопировал с бабскаго форума

ну ну :beach:

| Поделиться:

Re: закваска для кваса

^#1413235

^наверх

Автор: БО (полевой кот) Свой человек в форумах: 21, 67, 78, 85, 90, 97, 163

(О пользователе)
Дата: 21 июня 2011 16:31

Цитата:
От пользователя: Не принцесса-королевна

хоть бы с поставил тоды

Ну (с)

Цитата:
От пользователя: Моня Абрамович /счастлива/

ну ну

/пачисал/

| Поделиться:

Re: закваска для кваса

^#1413236

^наверх

Автор: Ляля Абрамова Свой человек в форумах: 85

Дата: 21 июня 2011 16:33

Цитата:
От пользователя: БО (полевой кот)

пачисал

yt hfcxbib

| Поделиться:

Re: закваска для кваса

^#1413243

^наверх

Автор: БО (полевой кот) Свой человек в форумах: 21, 67, 78, 85, 90, 97, 163

(О пользователе)
Дата: 21 июня 2011 16:57

Цитата:
От пользователя: Моня Абрамович /счастлива/

yt hfcxbib

Нибаися. :super:

| Поделиться:

Re: закваска для кваса

^#1413246

^наверх

Автор: Ляля Абрамова Свой человек в форумах: 85

Дата: 21 июня 2011 17:06

Цитата:
От пользователя: БО (полевой кот)

Нибаися.

;-)

| Поделиться:

Re: закваска для кваса	^#1413313	^наверх
Автор: елиели Дата: 21 июня 2011 22:34 а квас бывает разным :beach: ох, мну в деревне када жила, там стока вариантов... ни один не помню правда))) А БО- зануда :beach:
0/1 \| \| Поделиться:

Re: закваска для кваса	^#1413556	^наверх
Автор: гой Дата: 22 июня 2011 11:30 пошёл за сухарями. Спасибо
0/0 \| \| Поделиться:

Re: закваска для кваса

^#1413590

^наверх

Автор: БО (полевой кот) Свой человек в форумах: 21, 67, 78, 85, 90, 97, 163

(О пользователе)
Дата: 22 июня 2011 11:42

Цитата:
От пользователя: гой

пошёл за сухарями. Спасибо

Квас на пробу потом сюда. :ultra:

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)