Лепехи - это фу...
короче простой народный рецепт... Есть много сортов теста для пиццы - возьмем готовый...
1. Кладем тесто обычное покупное дрожжевое в морозилку (штоб не пухло) минут 5-10 (штоб не замерзло)
2. Режем пару-тройку луковиц полукольцами - ТОНКО!
3. Раскатываем
тесто- полкило на противень - тоненько и хорошо присыпаем снизу мукой!
4. Намазываем тесто сверху соусом- майонез+кетчуп+готовые приправвы для пиццы или како-нибудь итальянского спагетти
5. Начинка..вкусно:
5.1. колбаса вареная (сосиски) + помидоры
5.2. замороженная
китайская смесь + смеь морепродуктов
5.3. фарш мясной жареный + помидоры+баклажаны ( или нет)
5.4. копч. колбаса + грибы или все что угодно
короче все что есть в доме...
помидоры обязательно, перец болг. желательно, зелень, грибы лучше класть обжаренные - вкуснее,
заморозку - быстрее готовить...
6. А духовка то уже горячая...
7. Сыр трем на мелкой терке лучше двух сортов - втердый и мягкий ,один пахучий, один дешевый...
В печку Кауцкого, Впечку его... - 20 минут и вы в обжоре:-)
хе.....а вот у меня вроде вкусная получается.....а чего там уметь-то.....как говорится,настоящий повор - это тот, который умеет приготовить из ничего вкуснятину....собираешь всего понемногу....и вот....
покупаешь слоеное тесто, лучше бездрожжевое раскатываешь как написано на упаковке, промазваешь кетчупом с приправами раскладываешь всякую требудень типа колбасы, курицы итп ЛУКА не надо, он все портит. Сверху засыпаешь специями и сыром (лучше разными видами), в духовку мин10 и готово, напоминает
пицу как в центральном дворе на такойже тонкой хрустящей короче. :beer:
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
