вопрос: стоит ли пить яичный белок, например, после треньки и в каком кол-ве? вредно ли это?
я лично через 40-60 мин после тренеровки пью по 6-7 яичных белков (без желтков!!), в обычный день штук по 5 белков. Наткнулся на разные мнения по поводу яичных белков: кто-то говорит, что это вредно,
кто-то - что больше двух белков организм не усвоит, кто-то, наоборот, говорит, что хоть по 10 штук ешь.
Как раз наоборот свернутый белок усваивается не полностью
Сырой белок яйца усваивается плохо, так как в нем содержатся вещества, подавляющие действие пищеварительных ферментов, а также авидин, связывающий витамин биотин. При
кратковременной варке эти соединения разрушаются (достаточно непродолжительного отваривания до состояния «всмятку» или «в мешочек»).
угу слышал такую мазу ... да уж лучше яйца готовить пусть да же 2-3 минуты но в кипятке должны побывать ... только 100 градусов убивают напрочь большинство возбудителей опасных болезней. Так что рисковать жизнью
ради каких то там белков я считаю по крайней мере глупой затеей ... Если уж так надо белка то купите концентрат протеина ... не надо давиться едой если она уже не лезет ...
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)