Ребят, на ВИЗе можете что-нибудь порекомендовать? Знаю рынок есть недалеко в сторону Сортировки ехать, вроде с/х, даже название у него "Птичий". Был там кто-нибудь когда-нибудь, есть там творог?
0/0 |
| Поделиться:
Re: Деревенский творог на вес: где купить в Екате?
Ребят, на ВИЗе можете что-нибудь порекомендовать? Знаю рынок есть недалеко в сторону Сортировки ехать, вроде с/х, даже название у него "Птичий". Был там кто-нибудь когда-нибудь, есть там творог
Зачем он Вам?
Такую
вещь брать у кого-попало просто опасно!
Это перевешивает всю возможную пользу.
P.S.
На птичьем раньше был ( в павильоне большом).
4/0 |
| Поделиться:
Re: Деревенский творог на вес: где купить в Екате?
Такую вещь брать у кого-попало просто опасно!
Это перевешивает всю возможную пользу.
Субстанция по 30-40 рублей за 250г 1-5% якобы творога с которого раз на раз через 2 часа проносит не вызывает никакого
доверия. Да и творогом это не назвать, какая-то масса непонятная. Или покупаешь дорогой зернистый, ну реально выглядит как химически искусствено созданые резиновые гранулы. На знаю, сколько там белка. Молока в магазинах тоже нет, один порошковый лактат продается, это даже по срокам годности видно,
когда пакет молока обещают хранить несколько месяцев. Настоящее молоко на 3й день скисать начинает, т.к. бактерии.
В общем поэтому ищу настоящий деревенский творог. Белок из одних яиц, куры и рыбы не наберешь, а так по идее на 100г творога, грамм 15-18г белка. Только творог нормальный
должен быть.
2/0 |
| Поделиться:
Re: Деревенский творог на вес: где купить в Екате?
Да вот не было такого никогда, а с весны прошлого года резко ухудшишось качество. Сама масса творога теперь даже на творог у них не похожа, а больше напоминает сырки. В общем мудрят что-то, да и накладно так, каждый день по 80р. за пол килограмма отдавать.
Сгоняю на Птичий, посмотрю,
попробую. Не понравится, откажусь от этого продукта.
0/0 |
| Поделиться:
Re: Деревенский творог на вес: где купить в Екате?
беру 72часовой творог талицкого МК или Ирбитского МЗ - они в пластиковых прозрачных боксах. Жаль. что он только 9% но это нормальный живой и полезный творог.
раньше точил 2% простоквашино, но уже полгода-год как он испортился.
на рынке можно брать, но хрен его знает как и в каких
условиях он производится, транспортируется и хранится.
0/0 |
| Поделиться:
Re: Деревенский творог на вес: где купить в Екате?
Самое бля*дское так это то, что в стране рвачи и хапуги. Даж из молока стараются максимум денег выжать. Нормального молока нет. Везде заменители и сыворотка сушеная, в том числе и в сгущенке и в сухом молоке. Творог из такого - блева, мааааленькая казеиновая лепёшка в лучшем случае или вообще не
створаживается, моча с белыми хлопьями получается.
Деревенский творог можно купить у частников когда с жигулей с капота продают, или бабушки с сумок-тележек, вблизи остановок, рынков, магазинов. Но сейчас хз где, видимо несезон или менты гоняют, или местные братки данью обложить
стараются (летом тоже мало стало). Если по многу брать, 10-20 кг то могут и в квартиру завезти вместе с другими продуктами, маслом, сметаной, мясом. Лучше найти постоянных и работать только с ними. Творог нужно "раздавить" в мешках на порции по 200-300 г (на два раза) и хранить в морозильнике, он
там хранится хоть год и не меняет вкус, если морозилка отдельная и чистая.
Делают разной жирности, сепараторы то сейчас у всех есть, для наших спортивных целей лучше подходит не жирный, он ярко белого цвета.
Сейчас молока мало, потому съедают сами, но излишки могут найтись для
хороших людей ;-) Сырым есть творог не рекомендуется, лучше запеканки и сырники.
0/0 |
| Поделиться:
Re: Деревенский творог на вес: где купить в Екате?
